Derik

Von Syrien über den Nordirak bis zur iranischen Grenze: Begegnungen mit Menschen, die inmitten von Krisen und Konflikten für einen unabhängigen, freien Staat kämpfen – ein unbesiegbarer Traum, dem endlich Gerechtigkeit widerfahren sollte.

Interviews, Recherchen, Reportagen schreiben - Journalismus entsteht auf der Straße. Beim stern sind das nicht nur deutsche Straßen, sondern auch die großen Städte dieser Welt. Ein Großteil der Arbeit wird aber auch im Verlag am Hamburger Baumwall erledigt - in großen Büros, mit vielen Menschen. Bis vor einigen Tagen. Inzwischen entsteht der stern in vielen, vielen Wohnungen. Das ist Journalismus in Zeiten von Corona.

Im zweiten Teil unserer Reihe "Meine perfekte Ernährung" erklärt stern-Autor Derik Meinköhn, warum er sich vegan ernährt und warum es auch für uns das Beste wäre, so zu essen.

Matcha soll der neue Trend sein. Vor allem unter Veganern und Großstadthipstern. Aber was ist das eigentlich, dieses grüne Pülverchen? Derik Meinköhn hat den Matcha-Test gemacht.