In Indien isst man seit jeher gerne vegan, ein typisches Gericht ist dieses leckere Linsen-Dal. Der besondere Clou: Ein Spitzkohl-Nektarinen-Salat als Beilage.
Burger bedeuten nicht automatisch, dass Ketchup und Gurken darauf gehören. Zu diesem Thunfisch gesellen sich stattdessen Spitzkohl, Mango-Chutney und Chili. Guten Appetit!
Aus einigen wenigen preiswerten Zutaten zaubert Sternekoch Gunnar Hinz aus dem Hamburger Restaurant "Das kleine Rote" ein Gericht, das leicht nachzukochen ist und hervorragend schmeckt.
