Ob im Supermarkt die Kaufentscheidung zu Gunsten von Orangen oder Äpfeln fällt, bestimmt eine spezialisierte Gruppe von Nervenzellen im Gehirn. Diese ordnen den zur Verfügung stehenden Waren einen Wert zu.
Knoblauch pellen. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Rosmarinnadeln von den Stielen zupfen. Knoblauch im heißen Honig etwa 2–3 Minuten andünste.
Trauben halbieren und die Kerne entfernen. Zucker bei mittlerer Hitze schmelzen und goldgelb karamellisieren. Mit 150 ml Traubensaft ablöschen und so lange kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
