Kölln

Hafermilch ist hip, gesund – und teuer. Wer sie selbst zubereitet, spart viel Geld und Müll. Unser Kolumnist erklärt, wie das geht.

Hafer ist das Lebensmittel der Stunde: als Milch, im Porridge. Viele junge Marken kämpfen um den Platz in den Regalen. Eine aber ist schon seit langer Zeit dort: die Firma Kölln aus Elmshorn.

Haferdrinks sind beliebt wie nie und eine, wenn nicht die Alternative zur Milch aus dem Euter. Stiftung Warentest hat die meistgekauften Produkte getestet und festgestellt: Lecker muss nicht teuer sein. Und das Bio-Siegel ist kein Qualitätsgarant.