Veganz

Ein Grund zur Freude ist es nicht: Sieben von 17 getesteten veganen Nugget-Alternativen rasseln bei "Ökotest" durch. Dafür gibt es vier Produkte, die mit ihren Inhaltsstoffen zumindest gut abschneiden. Eine richtige Alternative sind die veganen Nuggets trotzdem nicht. 

Preisträger von Jugend forscht und dem Deutschen Gründerpreis erzählen ihre Geschichte. Diesmal: Jan Bredack, Gründer und CEO der Veganz Group AG und Finalist beim Deutschen Gründerpreis 2014. Der einstige Manager aus der Autoindustrie setzt heute auf Hafermilch. Mit Erfolg. 

Vegane Eier – kann das funktionieren? Ein Unternehmen hat nun angekündigt, noch in diesem Jahr ein Ei aus rein pflanzlichen Zutaten in den Handel zu bringen.

Veganz, die erste Supermarktkette, die ohne tierische Produkte auskommen wollte, muss Insolvenz anmelden. Das Mutterunternehmen will nun eine andere Strategie fahren.

Fisch, Fleisch, Honig, Eier und Milch sind tabu: Veganer verzichten komplett auf tierische Produkte. Das hört nicht beim Essen auf: Immer mehr Dinge gibt es daher inzwischen ebenfalls gänzlich vegan. Ein Überblick zum Weltvegantag.