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Flasche öffnen, Temperatur, Glas So genießen Sie Champagner richtig

Das neue Jahr begrüßt man am besten mit einem hervorragenden Champagner. stern.de verrät Ihnen, was Sie beim Servieren beachten müssen, damit das edle Getränk sein volles Aroma entfaltet.

Flaschenöffnen leicht gemacht

Haben Sie auch Spaß daran, bei Champagner, Sekt und Co. die Korken richtig knallen zu lassen? Ein Fehler, meint Bert Gamerschlag. Der Geschmack geht dabei verloren.

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Die optimale Champagner-Temperatur

Wie kühlt man Champagner am besten - und auf welche Temperatur? Wir zeigen Ihnen, was Sie für den optimalen Trinkgenuss wissen müssen.

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Das perfekte Champagner-Glas

Glas ist nicht gleich Glas: Wer Champagner genießen will, sollte nicht mehr zur Flötenform greifen. Was wirklich taugt, verraten wir Ihnen.

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Von Bert Gamerschlag

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