Jim Meehan

Hans Reisetbauer lebt in Österreich und gilt als einer der besten Schnapsbrenner der Welt. Gelungen ist ihm das durch harte Arbeit, den Mut zur Veränderung und einen Fokus auf Nachhaltigkeit.

Der New Yorker Jim Meehan ist eine Ikone in der internationalen Bar-Szene. Im Gespräch mit dem stern sagt er, woran man eine gute Bar erkennt - und was sich Gäste lieber verkneifen sollten.

Rum verbindet man mit der Karibik oder den Dschungeln Mittelamerikas. Nun kommt ein spannender Vertreter aus Österreich. Dahinter steckt Hans Reisetbauer, eine Koryphäe der Spirituosen-Szene.

Große Gläser mit bunten Schirmchen drin - das waren die Cocktails in den Neunzigern. Gut, dass diese Zeit vorbei ist, findet der US-amerikanische Barkeeper und Buchautor Jim Meehan. Wir sprachen mit ihm über die Moden der Getränke-Industrie und was Barkeeper mit Piraten gemein haben.

Gehören Premium-Spirituosen in einen Longdrink oder Cocktail? Der New Yorker Barkeeper Jim Meehan gibt die Antwort - und sagt, worauf man bei jeder Hausparty achten sollte.