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Zitronenlimonade Das Rezept für den Sommerklassiker


Natürlich lässt sich Zitronenlimonade kistenweise beim Getränkehändler kaufen. Doch wem es wichtig ist zu wissen, was in dem Erfrischungsgetränk enthalten ist, der kann es auch ganz leicht selbst herstellen. Und dabei individuell abschmecken.

Zutaten für 6 Portionen:

1,5 l Mineralwasser (stilles)
200 g Zucker
1 Prise Salz
150 ml Zitronensaft
Zitronenmelisse

Zubereitungszeit:

15 Minuten plus Kühlzeit

Nährwerte:

120 kcal, 28 KH

Zubereitung:

1.

500 ml stilles Mineralwasser, ca. 200 g Zucker und 1 Prise Salz in einem Topf unter Rühren aufkochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vollständig abkühlen lassen. Mit 150 ml Zitronensaft und 1 l eiskaltem stillem Mineralwasser aufgießen.

2.

Mit einigen Stielen Zitronenmelisse in Gläser, Krüge oder Flaschen füllen.

Quelle: essen & trinken

Matthias Haupt, essen & trinken

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