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Einfacher abnehmen Drei simple Regeln, die hilfreicher sind als Kalorientabellen

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  • 7 Min.
Ein Leitsatz für Diäten lautet: Nimm weniger Energie zu dir, als du verbrauchst. Doch wer Kalorien zählt, übersieht: Was wir wie verwerten, hängt auch von der Zubereitung ab.
Je unverarbeiteter ein Lebensmittel, desto niedriger der Anteil an verwertbaren Kalorien: Die Zubereitung von Lebensmitteln ist zentral
Je unverarbeiteter ein Lebensmittel, desto niedriger der Anteil an verwertbaren Kalorien: Die Zubereitung von Lebensmitteln ist zentral
© Tanja Ivanova / Getty Images
Erschienen in GEO Wissen Ernährung Nr. 10 (2021)

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