Backshop

In Supermärkten, Discountern und Backshops bekommen Kunden Brötchen für wenige Cent, Brot kostet kaum zwei Euro. Traditionsbäcker können nicht mithalten. Doch wo liegen die Unterschiede? Was steckt in den Billig-Brötchen? 

Backwerk, Back-Factory und Backshop – so heißen die Billig-Bäcker hierzulande. Aber wie gut sind deren Brötchen eigentlich? Sternekoch Nelson Müller hat die Produkte für ZDFzeit auf Preis und Qualität getestet.

Die Deutschrussin Jana Beller gewann 2011 die sechste Staffel von "Germany’s Next Topmodel". Zwei Monate nach dem Sieg klagte sie sich aus dem Vertrag mit der Klum'schen Agentur One eins und betreibt heute mehrere Backshops.