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Verbraucher können durch ihr Konsumverhalten Einfluss auf das Angebot der Unternehmen nehmen

Bewusst shoppen

So können Kunden das Angebot beeinflussen

Konsumenten haben mit ihrer Nachfrage großen Einfluss auf das Angebot von Unternehmen. Konzerne entwickeln grüne Angebote und Lösungen.

Zimtschneckenmuffin

Für Naschkatzen

So einfach zaubern Sie köstlich duftende Zimtschneckenmuffins

Nelson Müller macht den Test

Qualität, Preis, Geschmack

Penny gegen Netto: Welcher Discounter gewinnt den großen Test von Nelson Müller?

Bäcker

Lebensmittelhandwerk unter Druck

Die Furcht vorm Großbäcker nebenan - jeder dritte Bäcker hat aufgegeben

Semmel

Kuriose bayerische Gesetzeslage

Ist die (nackte) Semmel am Sonntag illegal? Ein Gericht hat jetzt darüber entschieden

Lidl Sexismus Werbung

Shitstorm nach Facebook-Post

"Loch ist Loch" – Lidl greift für Werbung in die Sexismus-Kiste und entschuldigt sich halbherzig

NEON Logo
Brötchen bei Aldi

Frische Backwaren

Warum Aldi Süd die Brötchen-Ecke aufmotzt

Semmel

Kuriose bayerische Gesetze

Warum die (nackte) Sonntagssemmel möglicherweise illegal ist

Brownies auf einem Teller

Aus Hass auf Kollegen

Amerikanerin backt für Büro-Party Brownies mit Abführmittel

Die "Brotretter" retten Brot vom Vortag
Stern Spezial

Müllvermeider

Brot für die Tonne - wie eine Bäckerei das Wegwerf-System durchbricht

Von Denise Snieguole Wachter
Billig-Brötchen vom Discounter

NDR-Markt

Billig-Brötchen vom Discounter im Test: Kann die Qualität überzeugen?

Aldi Süd - Backautomaten - Backwaren

"Meine Backwelt" vor dem Start

Warum Aldi Süd sein Backangebot bald völlig umkrempeln will

Eine Schale Müsli mit Quark

Gesunde Ernährung

Müsli, Porridge, Eiweißbrot: Wie gesund sind Lebensmittel mit Extra-Protein?

Nachrichten aus Deutschland - Polizei Blaulicht

Steckt Erpressung dahinter?

Kaufland: Wieder Stecknadeln in Lebensmitteln gefunden

Bäcker

Deutsches Brot

Franke kämpft gegen das Bäckersterben: "Wer ehrlich backen will, hat einen anspruchsvollen Job"

103 Proben positiv

Giftiges Fipronil auch in Likör, Backwaren und Eiersalat gefunden

Durchschnittlich kauft ein deutscher Haushalt 45,6 Killogramm Brot im Jahr ein 

Ernährung

Deutsche kaufen weniger Brot - wie sich Bäckereien neu erfinden müssen

Aldi Nord will modernisieren

Discounter

Fünf Milliarden für Aldi Nord: Setzen die Aldi-Erben die Zukunft des Discounters aufs Spiel?

"Fette sind rehabilitiert": Die Ärztin Anne Fleck rät zu einem angstfreien Umgang mit Öl, Fett und Butter
Interview

Gesunde Ernährung

5 Fragen zu Fett: Ist Butter gesund? Welches Öl eignet sich zum Braten?

Von Ilona Kriesl
Ein Mann knetet Brotteig.

Ernährungsrisiken

Wie gefährlich sind glutenfreie Lebensmittel?

Von Nicole Heißmann
Tiefkühlpizza im Supermarkt

Verbraucher in Deutschland

Tiefkühl-Pizza, Fischstäbchen und Co. boomen - weil wir weniger kochen

Brezeln im Test: Tiefkühlware oder vom Bäcker?

Backwaren Im Test

Tiefgekühlt oder frisch: Welche Brezeln überzeugen die Stiftung Warentest?

Brötchen vom Supermarkt oder dem Backshop

Lebensmittelindustrie

Supermarkt oder Bäckerei: Wie gut sind Brötchen für 21 Cent?

Aldi Süd und Aldi Nord: Das Ende des Geschwisterkriegs?

Neue Werbestrategie

Ende des Bruderstreits? Warum Aldi Süd und Aldi Nord zusammenrücken

Von Katharina Grimm