Trotz Dioxin-Skandal haben die Schlachtbetriebe in Deutschland vergangenes Jahr so viel Fleisch produziert wie nie zuvor.
Trotz Dioxin-Skandal haben die Schlachtbetriebe in Deutschland vergangenes Jahr so viel Fleisch produziert wie nie zuvor. Insgesamt 8,2 Millionen Tonnen seien 2011 in der gewerblichen Schlachtung erzeugt worden, teilte das Statistische Bundesamt am Montag in Wiesbaden mit. Dies habe einem Zuwachs von 1,5 Prozent im Vergleich zum Vorjahr entsprochen. Während in den Betrieben mehr Schweine- und Geflügelfleisch hergestellt worden sei, sei die Produktion von Rindfleisch jedoch zurückgegangen.
