Fleisch | STERN.de

Themen:

Fleisch

Donald Trump

Konflikt mit Twitter

Trump kämpft gegen Twitter – und schadet sich selbst

Social Media – das ist die größte Bühne für Donald Trump. Doch weil sich der US-Präsident von Twitter schlecht behandelt fühlt, will er die Plattform nun mit der Macht des Staates auf Linie bringen. Damit könnte er vor allem einem schaden: sich selbst.

Schweinehaltung

Für Umbau der Tierhaltung

Tierschutzbund für Fleischabgabe von bis zu 20 Cent pro Kilo

Fleischtheke

Immer mehr Männer verzichten

Umfrage: Verbraucher greifen seltener zu Fleisch

Ein reich gedeckter Tisch mit Würsten und Brezeln

Ernährung

Wenn Fleisch zum Proleten-Fraß wird – diese geheime Bedeutung steckt hinter unserem Essen

Ribeye-Steak auf Grill

Gamerschlags Küche

Manche lieben's heiß: so gelingt das perfekte Steak vom Grill

Nicht vergessen: Fleisch nur mit einer Grillzange anfassen, damit die Fleischsäfte nicht entweichen können

Perfekt grillen

Auf diese zehn Dinge sollten Sie beim Grillen achten

Coronavirus Fleisch: Ein Steak brät in einer Pfanne

Corona-Ausbrüche in Schlachthöfen

Kann ich mich über kontaminiertes Fleisch mit dem Coronavirus anstecken?

Von Ilona Kriesl

Schlachtbetrieb

Mehr Arbeitsschutz?

Schlachthöfe: Corona-Kabinett berät über strengere Regeln

Packungen von Beyond Meat und Impossible Foods

Hype um Beyond Meat

Vegane Burger sind gefragt wie nie - woher kommt der Boom?

Von Tina Pokern

Bei Schlachtbetrieben häufen sich aktuell die Corona-Meldungen (Symbolbild)

Ideale Bedingungen

Darum sind Schlachthöfe so stark von Corona betroffen

Von Malte Mansholt

So einfach wie lecker: Linsensuppe

Rezepte für die Corona-Zeit

Gamerschlag kocht Krise: Frikadellen, Shepherd's Pie und Linsensuppe

Jenke von Wilmsdorff isst zwei Wochen lang ausschließlich Fleisch.

RTL-Show "Das Jenke-Experiment"

Jenke isst zwei Wochen ausschließlich Fleisch – das passiert mit seinem Körper

Von Christoph Fröhlich

Sven Lindauer

Biofleisch

Wie kauft man gutes Fleisch? Ein Metzger und Ökolandwirt gibt Auskunft

Butter

Klimawandel

Butter ist klimaschädlicher als Fleisch – doch ein Detail macht den Unterschied

Schwein im Stall

Experten empfehlen Steuer auf Fleisch und Milch für mehr Tierwohl

Tofu

Reportage der Woche

Selbstversuch

Ein Fleischfresser auf Entzug: Ich bin plötzlich Vegetarier – und ziemlich oft echt genervt

Von Swen Thissen

Steuer auf Käse, Wurst, Eier und Milch

Höhere Preise

Kommt eine Extra-Steuer auf Fleisch, Käse, Butter, Eier und Milch?

Schwein in einem Stall in Dortmund

Regierungsberater erwägen neue Fleischsteuer für bessere Tierhaltung

Huhn im Supermarkt

Fragen und Antworten

Billig-Fleisch im Supermarkt

Zwei Kilo Billig-Hühnchen für 3,99 Euro – verramschen wir unsere Lebensmittel?

Christoph Daum und Günther Oettinger auf dem "EuroMinds"-Wirtschaftsgipfel in Hamburg

Christoph Daum

So umweltbewusst ist er

Gewaschenes Gemüse oder Salate Steht es bereits auf der Verpackung - beispielsweise bei abgepackten Salaten oder auch Gemüse - gibt es keinen Grund, diese erneut zu waschen. Sparen Sie hierbei lieber Wasser und verwenden Sie Gemüse und Salat besser direkt.

Gut zu wissen

Diese sechs Lebensmittel sollten Sie vor dem Kochen nicht waschen

Von Denise Snieguole Wachter

Hackfleisch

Gut zu wissen

Warum graues Hackfleisch eigentlich besser ist als leuchtend rotes

Von Denise Snieguole Wachter

The Vegetarian Butcher

"The Vegetarian Butcher"

Dieser Metzger verkauft kein Fleisch – dafür hat er mit vegetarischen Alternativen großen Erfolg

Von Denise Snieguole Wachter

Katja Riemann ernährt sich seit vielen Jahren fleischlos

Katja Riemann

Sie hätte beim Filmball gerne vegan gespeist

Hotelzimmer mit gedecktem Tisch

Wien

Legendäres Hotel verwandelt Zimmer in Pop-Up-Restaurants

Gut zu wissen

Warum Sie Kochfett niemals in den Ausguss kippen sollten

Von Denise Snieguole Wachter

Produkte & Tipps

STERN PLUS Hintergrundinformationen

Manuka Honig im Test

Süßer Trend

Manuka-Honig im Test: Wie schmeckt der Exportschlager aus Neuseeland?

Von Anna Stefanski

CRIME PLUS

Ein guter Gedanke

Erdbeer-Limetten-Eistee

Eiskalte Erfrischung

Dieser Erdbeer-Limetten-Eistee ist die beste Erfrischung an heißen Tagen

Quiz

Erkennen Sie die Nudel?

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Kennt jemand Chimichurri und hat ein passendes Rezept?

Hallo, ich suche seit Tagen ein Chimichurri-Rezept, das wirklich typisch Argentinisch ist (mein Mann und ich waren kürzlich in Buenos Aires). Im Internet wird man erschlagen mit Rezepten, die alle verschieden sind, und auf Nachfrage vor Ort, haben wir gleich mehrmals gehört, das beste Chimi sei das "Geheimrezept der Oma." Freu mich über Antworten!

Geht nicht diese Klimadebatte in die völlig falsche Richtung?

ständig wird auf autofahrern und flugreisenden rumgehackt, wenn leute nur noch 5 mal im jahr fliegen dürfen, können sie evt. ihren beruf nicht mehr richtig ausführen. ähnlich mit autofahrern. wenn jemand nicht mehr zur arbeit erscheint, weil er sein kilometerkontingent überschritten hat, bekommt er die kündigung. das kann ja wohl keiner wollen. aber wird jemand von seinem arbeitgeber verpflichtet, fleisch zu essen und kuhmilch zu trinken. das sind höchstens ein paar restauranttester vielleicht.

Gewicht halten nach anhaltender Essstörung(?)

Hey, Ich brauche dringenden Rat sowie Tipps zu dem Thema 'Gewicht halten'. Ich bin 18 Jahre alt, weiblich, ca. 165cm groß und wiege zurzeit 52kg. Vor fünf Monaten lag mein Gewicht noch bei 80 kg. Durch die 16/8- Diät habe ich sehr effektiv und schnell abgenommen, dadurch hat sich bei mir allerdings auch eine Magersucht entwickelt, wegen der ich bereits längere klinische Aufenthalte hatte. Also an Betroffene oder ehemals Betroffenen: Welche Tipps könnt ihr mir mitgeben? Wie ernährt ihr euch? Was darf bei meiner Ernährung nicht fehlen? Wie habt ihr die "Liebe" zum Essen wiedergefunden oder habt ihr noch andauernde Probleme mit dem Essen? Habt ihr "schwache" Momente in denen ihr in alte Rituale zurück fallt und wie kommt ihr aus diesen wieder heraus? Ich danke euch für eure Antworten :)

Ist ein Vitello Tonnato mit Kalbsschinken noch ein Vitello Tonnato?

In einem Restaurant, das Vitello Tonnato als Tagesgericht ausgeschrieben hatte, bestellte ich selbiges. Anstelle der fein geschnittenen Scheiben aus Kalbfleisch nahm das Restaurant aber einfach Scheiben vom Kalbsschinken aus dem Supermarkt. Auf meine Reaktion hin wurde ich vom Kellner gefragt, was ich denn wolle, es sei doch Kalbfleisch. Da ich keine allgemeingültige Definition des Gerichtes zur Hand hatte, schluckte ich widerwillig das Argument. Fühle ich mich zu Recht verarscht?

Welche vegetarischen Gerichte macht und esst ihr am liebsten?

Bei mir ist es Kürbissuppe mit Ingwer, weil diese schnell geht, mit unterschiedlichen Zuaten funktioniert (Mohrrüben, Kartoffeln) und gesund ist. Ich hätte aber gerne Anregungen der Community. Bitte mit Begründung. Danke!

Hochzeitsautos & Oldtimer im Ruhrgebiet

Meine Schwester heiratet - endlich! Ich will ihr eine Fahrt im Oldtimer oder Hochzeitsauto schenken. Wer kann mit gute und günstige Anbieter mit tollen Autos nennen - im Großraum Oberhausen, Essen, Gelsenkirchen? Danke!

Ideen für Silvestermenü

Hallo, ich suche noch Ideen für ein Silvester-essen mit Freunden. Ich wäre für ein paar Anregungen sehr dankbar. Was gibt es bei euch so an Silvester?

Rezept für Schweinebraten

Ich würde gerne für einen bayerischen Abend einen richtig traditionellen bayrischen Schweinebraten zubereiten. Hat jemand ein Rezept und weiß, wie man den Braten am besten zubereitet?

haben große komponisten alle das absolute gehör?

Warum spricht man immer bei Süßigkeiten von Nervennahrung, aber nicht bei Nudeln und Co?

Wlan Störung Fritzbox

Guten Tag, Seit geraumer Zeit haben wir regelmäßige Störungen im Wlan. Die Verbindung wird dann komplett getrennt und man ist nicht in der Lage sich wieder zu Verbinden. Um sich wider verbinden zu können, muss man entweder den Router vom Strom trennen und wieder anschließen, oder den Router komplett resetten (sehr zeitaufwändig). Leider tritt das Problem nach kurzer Zeit wieder auf. Da der Router (Fritzbox 7430) im Keller steht, ist das Signal zwar etwas schwächer, jedoch sollte das Signal trotzdem ununterbrochen vorhanden sein. Wenn es keine Störungen gibt, funktioniert aber alles super. Vodafone anzurufen hat überhaupt nichts gebracht, da der Kundenservice eine Lachnummer ist und mir nur geraten hat den Router zurückzusetzen. Ich hoffe Sie können mir weiterhelfen. Beste Grüße

Aufblasbare Liege mit 130kg benutzen?

Hi ich Wiege 130kg und wollte wissen ob ich die liege benutzen kann oder darf

Alkoholfahrt nach 30 Jahren

Hallo,kann mir jemand sagen ob eine Fahrt unter Alkoholeinfluss nach 30 Jahren immer noch in der Strafakte steht bzw ist man dann immer noch Wiederholungstäter?

Mundschutzbefreiung

ich habe eine Mundschutzbefreiung wegen COPD. Aber ist das ok wenn ich trotz Nachweis aus dem Geschäft/Laden verwiesen werde? Ich halte natürlich den Mindestabstand ein, und wenn es nicht langt den Kopf in die andere Richtung. (naja, obs hilft/wirkt?) Sicher, ich fühl mich nackt und schutzlos ohne Maske, aber wenn ich so einen "Maulkorb" trage röchel ich nach Luft und bin kurz vorm umkippen. Welche Erfahrungen habt ihr gemacht?

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