Fett

Artikel zu: Fett

26. November 2025,07:53

Klassiker Was braucht man zum Raclette? Das sind die wichtigsten (Grund-)Zutaten

An Weihnachten oder Silvester wird der Tischgrill ausgekramt: Ohne Aufwand können zwei bis acht Gäste bewirtet werden. Doch welche Zutaten braucht man für einen Raclette-Abend?

20. November 2025,16:16

Heiß und fettig Welches Öl eignet sich zum Frittieren – und welches nicht?

Fett ist ein Geschmacksträger und der Grund, warum so viele Menschen frittiertes Essen lieben. Doch Vorsicht: Nicht jedes Speiseöl eignet sich zum Ausbacken von Lebensmitteln.

19. November 2025,06:40

Eine Frau serviert einen Protein Shake zum Abnehmen.

Muskelaufbaus "Protein Shakes sind nicht nur etwas für Bodybuilder": Ernährungsexpertin im Interview

Der stern sprach mit Ernährungsexpertin Heike Niemeier über die Notwendigkeit des Muskelaufbaus, die Wirkung von Protein Shakes und die Messung von Erfolgen.

19. November 2025,01:00

Tiefkühlpizza, Burger-Patties, Knuspermüsli - solche Lebensmittel sind lecker, praktisch und allgegenwärtig. (Archivbild) Foto:

Folgenreiches Billigfutter Hochverarbeitetes Essen schadet Gesundheit und Gesellschaft

Sie sind oft billig und schnell verzehrbereit: Viele Menschen greifen gern zu hochverarbeiteten Lebensmitteln. Unternehmen machen damit Gewinn - doch Käufer riskieren ihre Gesundheit, warnen Experten.

18. November 2025,17:46

Milchaufschäumer Test: Die vier Modelle mit Milchschaum von oben

Vergleich Welcher schäumt am besten? Vier Milchaufschäumer im Test

Tchibo, Smeg, Nespresso oder Severin: Welches Modell überzeugt im Milchaufschäumer-Test am meisten? Der stern liefert detaillierte Ergebnisse und hat weitere Tipps.

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