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Adrieidel44

Kann man Kuchen einfrieren? Torten gehen ja, aber Kuchen?

Frage Nummer 28608

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Antworten (2)
BigArnie
Ja, auch Kuchen kann man so ganz normal einfrieren. Vor allem Bleckkuchen eignet sich gut, wenn er in Stücke geschnitten und in Alufolie gewickelt in das Eisfach gelegt wird. Anschließend kann er im Ofen aufgetaut werden und wird dabei auch wieder schön frisch.
JulieimJulie
Selbst gebackene Kuchen lassen sich ebenso gut einfrieren wie Brote. Allerdings sollten sie immer sofort und frisch nach dem Backen in die Tiefkühltruhe (vakuumverpackt). So bleiben sie wunderbar weich und schmecken nach dem Auftauen fast wie gerade dem Backofen entnommen.