Gebräu

Mit einer rebellischen Idee sorgen einige Brauhäuser für Aufruhr. Sie mischen dem Gerstensaft eine Handvoll Hanfblüten bei und nennen es Hanfbier. Trend oder Schnapsidee?

Sie trinken Ihren Kaffee schwarz? Dann stehen Sie entweder auf intensiven Geschmack, achten auf Ihre Gesundheit - oder sind vielleicht ein Psychopath. Laut einer Uni-Studie greifen die nämlich gerne zum schwarzen Gebräu. 

Ohne Kaffee geht für die Deutschen nix - oder? Aber es gibt einige Nationen, die das braune Gebräu noch lieber mögen als die Menschen hierzulande. Das zeigt diese Grafik von Statista.

Das Hamburger Kultbier Astra verpasst seinem "Alsterwasser" eine neue Rezeptur. Soweit die gute Nachricht, denn die alte Plörre war nicht trinkbar. Doch Astra will das neue Gebräu tatsächlich als "Radler" verkaufen. Aus norddeutscher Sicht eine ganz schlechte Idee.

Alkoholfreies Bier war für mich jahrzehntelang ein fieses Gebräu für trockene Alkis oder bemitleidenswerte Autofahrer. Bis zu diesem Sommer. Jetzt trinke ich ohne Umdrehungen. Und liege damit auch noch im Trend - wie unangenehm.