Rezeptur

Zucker-Direktive aus dem Weißen Haus: Diät-Cola-Trinker Donald Trump will eine Änderung bei Coca-Cola durchsetzen. Das könnte ausgerechnet vielen US-Farmern massiv schaden.

Die Verbraucherzentrale Hamburg wirft Lebensmittelherstellern "Verbrauchertäuschung" durch neue Rezepturen mit weniger hochwertigen Zutaten vor. Immer wieder meldeten Verbraucherinnen und Verbraucher ihnen Beispiele, bei denen hochwertige Zutaten verringert würden, dies aber nicht sofort ersichtlich werde, erklärte der Verein am Mittwoch. Ein aktuelles Beispiel sei die Knorr Zitronen-Butter-Sauce des Konzerns Unilever: Hier sei der Butteranteil von 25 auf 10 Prozent gesenkt worden, in der Zubereitungsanleitung stehe nun, dass fünf Gramm Butter hinzugegeben werden sollten.

Aus Gesundheitsgründen enthalten Baguettes in Frankreich seit Oktober etwas weniger Salz – das gilt auch für andere Brotsorten. Für die Bäckereien ist die Umstellung nicht so simpel wie sie zunächst anmutet.

Die Rezeptur ist streng geheim, die Unternehmung krisenfest: Pustefix wird in diesem Juni 75. Mit Seifenblasen-Spielen "Made in Germany" wurde die Firma berühmt. Der Markt ist aber umkämpft.

Schoki-Fans aufgepasst! Die Milka-Schokolade sieht ab sofort nicht nur anders aus, sondern soll auch "schokoladiger" schmecken. Im Netz zeigen sich Kund:innen jedoch nicht begeistert über die neue Rezeptur.