Spargelzeit

Wer braucht schon Sauce hollandaise? Vier Rezepte, die zeigen, was in dem edlen Stangengemüse wirklich steckt.
 
 

Sehen Sie im Video: Spargel-Cremesuppe – so gelingt der Suppen-Klassiker für echte Genießer

Sie lieben die Spargelsaison und wollen sie gerne verlängern? Dann scheuen Sie sich nicht das Stangengemüse einzufrieren. Wie das geht und welche Utensilien dafür geeignet sind.