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Rotweinsauce
Serie

Küchentricks, die jeder kennen sollte

Simple und schnell: So leicht kann jeder Rotweinsauce zaubern

Saucen sind ein Mysterium für sich, deshalb lösen wir das Geheimnis einer ganz einfachen: die Rotweinsauce. Wie Sie jedem Zuhause gelingt, erfahren Sie hier.

Von Denise Snieguole Wachter
Fisch in Pfanne

Küchentrick

So brennt der Fisch nie wieder in der Pfanne an

Angebranntes Essen

"Kochbuch ohne Rezepte – Küchenpraxis"

Es reicht nicht, tolle Kochbücher zu besitzen, man muss auch die Küchentricks kennen

Von Susanne Baller
Nudeln

Gut zu wissen

Warum Sie Nudeln niemals abschrecken sollten

Von Denise Snieguole Wachter
Studie: Avocados sollte man vor dem Schneiden abwaschen

Studie aus den USA

Warum ihr eure Avocado besser waschen solltet, bevor ihr sie schneidet

NEON Logo

"Life Hacks"

So machen Sie aus einer Batterie ein Feuerzeug

Knoblauch und Zwiebeln auf einer Spüle

Küchentricks

So verschwindet Knoblauchgeruch von den Händen

Garstufe bestimmen, Messer schärfen & Co

Diese acht Küchentricks sollte jeder kennen

Von Denise Snieguole Wachter
Kartoffelpüree

So geht's richtig

Wie Sie das beste Kartoffelpüree Ihres Lebens zubereiten

Von Denise Snieguole Wachter

Garstufe bestimmen, Messer schärfen & Co

Diese acht Küchentricks sollte jeder kennen

Von Denise Snieguole Wachter

Küchtentipp

So werden Sie Fruchtfliegen ganz sicher und einfach los

Küchentipps

So knackt man Kokosnüsse richtig

Küchentipps

Mit diesem einfachen Trick schält man Ingwer

Granatapfel

Küchentrick

So entkernen Sie einen Granatapfel richtig

Weinflasche und halb gefülltes Glas

Küchentricks

Warum Sie Weinreste nicht wegschütten sollten

Küchentricks

So verhindern Sie, dass Chili im Auge brennt

Mixer in einer Schüssel mit Schokoladenteig

Küchentricks

So vermeiden Sie lästige Spritzer beim Mixen

Küchentricks

So machen Sie Spaghetti-Eis selber