Berliner Fernsehturm

Im Interview erzählt Tim Raue von seinem neuen Restaurant im Berliner Fernsehturm, seiner Höhenangst und warum Deutsche ein Problem mit ihrer kulinarischen Identität haben.

Tim Raue serviert DDR-Klassiker im drehenden Fernsehturm-Restaurant "Sphere". Funktioniert das Konzept? Oder wird das Wahrzeichen zur teuren Touristenfalle?

Im berühmten Fernsehturm Berlins hat Spitzenkoch Tim Raue ein Restaurant mit regionaler Küche eröffnet. Raue findet: Deutschland hat kulinarisch ein Problem mit seiner Identität.

Das "Festival of Lights" knipst vom 03. bis 12. September 2021 in Berlin das Licht an - das diesjährige Motto lautet "Creating Tomorrow".

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