
Der Patriarch lässt nichts verkommen
Seit 1973 gehört zu Block House auch die Burger-Kette Jim Block. Sie hat heute insgesamt zwölf Standorte in Hamburg, Hannover und Berlin und wirbt vor allem mit der Verwendung regionaler Lebensmittel. Die Idee von Eugen Block war, hier das für Steaks nicht verwendete Fleisch zu nutzen
© IMAGO / Hanno Bode / Imago Images