Nutri-Score: Wie die Nährwertampel ungesunde Lebensmittel entlarvt | STERN.de

Zur Galerie Nutri-Score: Wie die Nährwertampel ungesunde Lebensmittel entlarvt

Keinesfalls so leicht wie Wasser: Der Durstlöscher Active O2 von Adelholzener rutscht dank seines Zuckergehalts in den orangen Bereich. — Keinesfalls so leicht wie Wasser: Der Durstlöscher Active O2 von Adelholzener rutscht dank seines Zuckergehalts in den orangen Bereich.

© Foodwatch

Corny Free hat kaum Zucker und gesättigte Fette, dafür viele Proteine und Ballaststoffe und verdient sich so ein grünes "B". Corny Milch dagegen enthält laut Foodwatch mehr Zucker und Fett als eine Schoko-Sahne-Torte. Der Nutri-Score würde dies auf den ersten Blick sichtbar machen.

Der Bio-Joghurt enthält im Vergleich zum Mövenpick-Produkt nur halb so viel Zucker und Kalorien sowie nur ein Viertel an gesättigten Fetten. Mit Einführung des Nutri-Scores müssten Verbraucher nicht mehr das Kleingedruckt lesen, um dies zu erfahren.

Hätten Sie das gedacht? Die Ristorante-Pizza von Dr. Oetker schlägt das Wagner-Modell im Nutri-Score um Längen, dabei sehen die Pizzen auf dem Bild doch recht ähnlich aus.

Zwei Früchte-Müslis, aber nur eines ist gesund: Die Kellogg's-Variante hat weniger Frucht, aber mehr Kalorien, Zucker und Salz als die Edeka-Eigenmarke.

Hier treten zwei Kelloogg's-Flocken gegeneinander an. Grellbunt und ansprechend für Kinder aufbereitet sind beide - wer würde da ohne Ampelhinweis vermuten, dass das Einhorn bei den Nährwerten so abfällt?

Dass die Milchschnitte eine Zuckerbombe ist, haben die meisten mittlerweile mitbekommen. Vielleicht deshalb versucht es Ferrero alternativ mit einer "Joghurt-Schnitte" in gesund-grünem Verpackungsdesign. Der Nutri-Score, so er denn aufgedruckt wäre, würde diesen Versuch entlarven.

"Fitness" schreibt Nestlé groß auf seine beiden Frühstücksflockenprodukte - gesund ist aber nur eines. Der Nutri-Score zeigt, dass die Schokovariante das Versprechen nicht einhalten kann.

Die Putenbrust von Gutfried hält sich im Ampelsystem noch in der gelben Mitte, die Puten-Salami desselben Herstellers enthält deutlich mehr Salz und Kalorien sowie 18 Mal so viele gesättigte Fettsäuren - klares Rot.

Keinesfalls so leicht wie Wasser: Der Durstlöscher Active O2 von Adelholzener rutscht dank seines Zuckergehalts in den orangen Bereich.

Und auch die Capri-Sonne kann außen noch so viele Früchte abbilden: Drin sind nur 12 Prozent Frucht, dazu 9 Prozent Zucker - der Nutri-Score zeigt dem Getränk die rote Karte.

Mehr zum Thema

16. Oktober 2025,10:40

"Die Welt verändert sich – und Nestlé muss sich schneller verändern", sagt Nestlé-Chef Philipp Navratil

Lebensmittelkonzern Nestlé streicht 16.000 Stellen trotz steigendem Umsatz

15. Oktober 2025,18:09

Genauer Blick: Wer auf sein Gewicht und seine Gesundheit achten will, sollte ultrahoch-verarbeitete Lebensmittel meiden

Abnehmen Schluss mit Kalorienzählen – auf die Lebensmittel kommt es an

15. Oktober 2025,05:13

Kimchi in einer Schüssel

Chili als Kalorienbremse Wie scharfes Essen beim Abnehmen hilft – ganz ohne Verzicht

14. Oktober 2025,11:06

Inflation: Beim Obst stiegen die Preise im September mit am stärksten

Inflation bei 2,4 Prozent Diese Lebensmittel sind besonders von steigenden Preisen betroffen

12. Oktober 2025,16:48

Bunte Klamotten für die Umwelt

Nachhaltigkeitsmythen Wie Sie Umwelt und Geldbeutel wirklich schonen können

08. Oktober 2025,14:36

Mit einem Sieb ist das feine Passieren von Früchten auch möglich, aber deutlich anstrengender als mit einer Flotten Lotte

Für Obst und Gemüse Omas Klassiker: Darum ist die "Flotte Lotte" in der Küche unverzichtbar

08. Oktober 2025,13:13

16 Bilder

Seltsamste Lebensmittel: Tausendjährige Eier

Fischsperma und Riesenmade Das sind die ungewöhnlichsten Lebensmittel der Welt

07. Oktober 2025,15:07

10 Bilder

Avocado Seit Jahren ist die Avocado auf einem Siegeszug in Küchen und auf Büffets. Sie hat wertvolle Nährstoffe wie Vitamine E und K und einfach ungesättigte Öle. In den Anbauländern Mexiko, Israel und Südafrika führt der Anbau der Frucht jedoch zu Umweltproblemen - die Avocadoplantagen brauchen immer mehr Fläche. Lesen Sie mehr dazu hier. Wer nicht auf die Avocado beim Brunch verzichten möchte, sollte dann zumindest darauf achten, Fairtrade-Avocados zu kaufen.

Schlechtes Gewissen Essen oder lieber nicht? Die zehn umstrittensten Lebensmittel der Welt

Edward Averill

Crime Story Die Geschichte vom einbeinigen Blinden, der eine Bank überfiel

Newsticker

21. Oktober 2025 | 21:59 Uhr

Umweltschutz: EU-Kommission will geplantes Waldschutzgesetz abschwächen

21. Oktober 2025 | 21:56 Uhr

Klimafreundlicher Verkehr: Spanien und Frankreich für weitgehendes Verbrenner-Aus

21. Oktober 2025 | 21:56 Uhr

Emissionshandel: Brüssel will Preissprung bei Tanken und Heizen verhindern

21. Oktober 2025 | 19:50 Uhr

Endlich in ETFs anlegen? Eine Anleitung für Anfänger

21. Oktober 2025 | 19:00 Uhr

Handel: Drogeriemarkt-Kette dm baut Gesundheitsangebote aus

21. Oktober 2025 | 18:55 Uhr

Autoindustrie: Ärger um Nexperia - Neue Chipkrise könnte Autowerke stoppen

21. Oktober 2025 | 18:51 Uhr

Sportartikelhersteller: Adidas hebt nach Umsatzrekord Gewinnprognose an

21. Oktober 2025 | 17:18 Uhr

Rente leicht erklärt: Bis zu dieser Höhe werden keine Steuern fällig

21. Oktober 2025 | 16:42 Uhr

Boeing 787: Lufthansa tauft Hoffnungsträgerin mit Problemen

21. Oktober 2025 | 15:35 Uhr

Deutsche Bahn: Neue Mitglieder von Bahn-Vorstand zeichnen sich ab