Naturjoghurt

Auf dem Gelände der Universität Uetrecht erforscht Danone die Geheimnisse der Muttermilch. Klar ist: Ein Nachbauen ist unmöglich. Die Erkenntnisse aus der Forschung fließen im Wortsinn manchmal in völlig andere Produkte. Nein, nicht in Joghurt.

Bei einem Bio-Naturjoghurt erwarten Verbraucher eigentlich Transparenz bei den Zutaten. Die Verbraucherzentrale verteilt einen heftigen Rüffel an den Naturjoghurt mit einem "Hauch Zitrone" der Firma Arla und spricht gar von Etikettenschwindel.

Fruchtjoghurt oder doch lieber Naturjoghurt? Nutella oder Marmelade? Die Stiftung Warentest hat sich dem Frühstück gewidmet und klärt auf, was man für einen gesunden Start in den Tag essen und was man besser meiden sollte.

Naturjoghurt essen die Deutschen besonders gerne. Doch welche Sorte ist empfehlenswert? Stiftung Warentest hat 24 Joghurts auf Geschmack und Inhaltsstoffe getestet - eine Marke ist besonders empfehlenswert.