Sommergericht

Auf TikTok erfreuen sich Reispapier-Rezepte immer mehr Beliebtheit, da sie besonders günstig und gesund sein sollen. Doch stimmt das eigentlich wirklich? 

Šaltibaršiai aus Litauen wird kalt serviert und ist damit ideal für heiße Sommertage. Wir zeigen Ihnen, wie sie die leckere Suppe mit nur wenigen Zutaten zubereiten.

Sehen Sie im Video: Rezept für Glasnudelsalat




Zutaten:

• 20 g Glasnudeln (Reis-Vermicelli), 8 Minuten in frisch gekochtem Wasser eingeweicht, dann abgegossen, abgespült
• 1 kleines Stück Salat, in Streifen geschnitten
• 1 Karotte, geschält und in feine Streifen geschnitten
• 100 g gekochtes Hühnchenfleisch, zerzupft
• ein paar Minzezweige
• 1/2 Mango in Streifen geschnitten

Für den Dip:

• 1 EL Sriracha-Sauce
• 2 EL süße Sojasauce
• 2 EL Sesamöl
• 1 TL feine Erdnussbutter

Zubereitung:
Dipzutaten verrühren und beiseite stellen
Glasnudeln weichkochen
Alle weiteren Zutaten miteinander vermischen. Dip darüber geben. Genießen.

Auch bei Hitze haben viele Leute Appetit auf deftiges, süßes oder fettiges Essen. Wir stellen die größten Kaloriensünden vor, die der Sommer für uns bereithält.

• Eine Portion Pommes Rot-Weiß im Freibad - 560 Kilokalorien
• Ein Glas Cola mit Eiswürfeln - 100 Kilokalorien
• Eine Portion Spaghetti-Eis - 250 Kilokalorien
• Ein Glas Milchshake - 280 Kilokalorien
• Ein Hot Dog im Brötchen - 420 Kilokalorien
• Ein Glas Pina Colada - 522 Kilokalorien
• Eine Portion Nudelsalat mit Mayo - 384 Kilokalorien
• Eine Bratwurst mit Brötchen - 459 Kilokalorien
• Ein Stück Zitronentarte - 230 Kilokalorien
• Ein Glas Radler - 130 Kilokalorien
• Eine Portion Kartoffelsalat mit Mayo - 202 Kilokalorien

Gar nicht so einfach, bei all den Kalorien den Überblick zu behalten. Mit gekühltem Obst – zum Beispiel Beeren oder Wassermelone - können wir dagegen nichts falsch machen. Sie sind der perfekte Sommersnack – und versorgen den Körper mit Flüssigkeit und Vitaminen. Einfach ideal in der Sommerhitze.