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Kühlschrank

Eier

Natürliche Schutzschicht

Warum man Eier nicht in den Kühlschrank legen sollte

In Nordamerika werden Eier im Kühlschrank gelagert. Hierzulande wird sogar davon abgeraten und empfohlen Eier bei Zimmertemperatur zu lagern. Das steckt dahinter.

Von Denise Snieguole Wachter

Eier

Illegal in Europa

In Nordamerika lagern Eier im Kühlregal, nirgendwo sonst auf der Welt – das ist der Grund

Von Denise Snieguole Wachter

Rezept-Quickie

Dieser Glasnudelsalat macht süchtig

Von Denise Snieguole Wachter

Tomaten Dieses saftige rote, gelbe oder grüne Nachtschattengewächs mag es weder kalt noch feucht. Deshalb sollten Sie Ihre Tomaten nicht im Kühlschrank lagern. Die Kälte entzieht den Früchten Aroma und Wasser. Bewahren Sie die Tomaten besser in einer Obstschale auf. Aber achten Sie darauf, dass das Gemüse bei Raumtemperatur und nicht in direktem Sonnenlicht lagert.

Raus aus dem Kühlschrank!

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Zwei Durstige finden Kühlschrank mitten im Feld – gefüllt mit kaltem Bier

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Sie machen die weiße Sauce der Lasagne mit Käse, Ricotta und Ei? Klingt zwar lecker, entspricht aber nicht dem Original. Dafür müssen Sie eine Bechamel-Sauce anrühren. Die wird aus Mehl, Butter, Milch und einer Prise Muskat gemacht. Wie Sie gelingt, lesen Sie hier!

Weiße Sauce in Lasagne

Diese acht Gerichte haben Sie bislang falsch gekocht

Von Denise Snieguole Wachter

Die Quintessenz beim Nudelkochen ist es, das Wasser zu salzen. Denn die Nudel nimmt das Salz von innen sowie auch von außen und gibt ihr erst den richtigen Geschmack. Es gilt: 3 EL Salz auf 500 Gramm Pasta.

Ungesalzenes Nudelwasser

Zehn typische Fehler, die man in der Küche macht – und wie man sie vermeidet

Von Denise Snieguole Wachter

Ein kleines Mädchen mit vollgekleckertem T-Shirt lacht in die Kamera

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Was soll mit auf eine einsame Insel? "Süßigkeiten, Heizung, Kühlschrank, Steckdose, Gold und Silber"

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Alte Kühlschränke zwischen Altfahrrädern auf einem Industriegelände

Großteil alter Kühlschränke und Waschmaschinen wird nicht ordnungsgemäß gesammelt

Gurke Gurken lagert man gern im Kühlschrank, sie werden bei Kälte jedoch schneller schlecht. Wie Salat sollte man Gurken in Küchenpapier oder in ein Stoffhandtuch wickeln und in einer Plastiktüte aufbewahren. Gern auch im Kühlschrank, dann aber nicht in der kühlsten Ecke.

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Diese zehn Gemüsesorten lagern Sie mit Sicherheit falsch

Von Denise Snieguole Wachter

Reste von Mahlzeiten kann man im Kühlschrank einfach aufbewahren. Fragt sich nur, wie lange sie genießbar bleiben.

Küchen-Hygiene

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Kündigung durch Arbeitnehmer (ich). Chef möchte bis zum Ende der Kündigungsfrist beurlauben. Soll ich darauf eingehen?

Ich habe zum 31.03. gekündigt. Nach Abbau Urlaubsanspruch liegen noch etwa drei Wochen Beschäftigung an. Nun möchte nich der Arbeitgeber für diese Zeit beurlauben. Hat dies gehalts- oder sozialversicherungstechnische negative Folgen? Wird das im Arbeitszeugnis stehen?

Darf ich mit 13 eigentlich in Betrieben leichte Jobs z. b. Autoputzen ausüben?

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Ausbildung mit 16 Jahren?

hallo, ich bin 16 Jahre alt & würde gerne eine Ausbildung zur Tourismuskauffrau oder Bankkauffrau machen, ich hoffe ihr könnt mir weiterhelfen.

Werde ich in naher Zukunft in eine Beziehung gehen?

Ich bin schon sehr lange single,weil ich bisher nur auf die richtigen Männer getroffen bin aber werde ich denn überhaupt auf den richtigen treffen und in einer Beziehung in der Zukunft sein!

Steuern und Versicherung als Honorarkraft (Studentin)

Hallo! Ich bin Studentin und in der privaten Krankenversicherung meines Vaters familienversichert. Bei der Krankenversicherung (PBeaKK) darf man in der Vorlesungszeit bis zu 20 Stunden arbeiten um weiterhin familienversichert zu sein. Gilt dies auch für Honorarkräfte, die nicht unter die Übungsleiterpauschale fallen? Außerdem habe ich gelesen, dass ich mir eine Steuernummer besorgen muss, aber ich habe doch schon eine private Steuer-ID. Muss ich als Honorarkraft nochmal eine neue beantragen oder zählt meine private? Und muss ich auch eine Einkommensteuererklährung machen, wenn ich nicht über den Freibetrag von knapp 8000 Euro jährlich komme? Jede Internetseite sagt etwas anderes und ich bin etwas am verzweifeln. Ich hoffe, dass es hier irgendeinen netten Experten gib, der mir helfen kann.

Ich habe vorige Woche einen Arbeitsvertrag unterschrieben. Nun bin ich mit der Gehaltszahlung nicht ganz einverstanden, und ja ich weiß, das hätte ich in dem Moment sagen müssen.was kann ich tun? Das AV beginnt am 15. Februar.

Sofortige Kündigung all meiner Versicherungen bei einem Anbieter?

Die Versicherung hat mir einen Vertrag unberechtigter Weise gekündigt. Darf ich jetzt darauf bestehen, das meine anderen 10 Verträge von meiner Seite aus mit sofortiger Wirkung gekündigt werden?

Wie sollen in Deutschland Kapitaleinkünfte besteuert werde?

Einigen Formusteilnehmern schwillt regelmässsig der Hals, weil sie eine Ungerechtigkeit hinter der Parxis vermuten, wie in Deutschland Kapitalerträge versteuert werden. Nämlich ohne jede Progression pauschal mit 25% (plus Kirchensteuer). Wir erinnern uns: Bevor diese Regelung eingeführt wurde, brachten Vermögende das Geld ins Steueroasen (Niederlande, Österreich, etc.) und zahlten überwiegend gar keine Steuern. Heute wirkt das seltsam, weil andere Einkünfte stets zum Höchststeuersatz (42% plus Soli plus KiSt. plus Reichensteuer) versteuert werden müssen. Ist das Kapital heute weniger mobil als früher? Würden die Steuereinnahmen des Staates steigen, wenn der Steuersatz erhöht würde? Oder eher sinken, weil das Kapital abflösse. Ist es nur eine Neiddebatte, weil es eigentlich ohnehin keine Zinsen mehr gibt und viele Menschen neidisch auf Aktionäre sind, diese aber hohe Risiken tragen? Fragen über Fragen. Was meint ihr?

Ist Transaktionsverarbeitung ein wesentlicher Bestandteil der Finanztransformation?

Bitte mit Begründung. Danke.

Unterschied Sales Consultant und Specialised Sales

Kann mir bitte jemand den Unterschied erklären und wie welche Job betietelung angesehen wird? 😊 Danke

Sollte der Ausdruck »Führerschein« in Deutschland nicht verboten werden?

Es ermuntert doch nur die »rechtsradikale Völkergruppe« zu rufen ›mein Führer, wir folgen dir‹.

Hat der Physiker Harald Lesch recht, wenn er batteriebetriebene E-Auto zerlegt und für die Brennstoffzelle plädiert?

Er führt an: "Dabei seien die ökologischen Folgekosten bei der Herstellung der notwendigen Akkus enorm. Der Aufwand für eine Tonne Lithiumsalz. Wenn sehr viele Menschen zu gleicher Zeit ihre Batterien aufladen. Es kostet Energie, Energie vorzuhalten." Um alle E-Autos aufzuladen braucht man, 350 Giga Watt Leistung aktuell gibt es nur 68,5 Giga Watt Leistung. Laut ARD-Doku erzeugt der Bau einer E-Auto-Batterie 17 Tonnen CO2.

Haben unsere AfD Sympathisanten aus dem Skandal in Österreich gelernt?

Ich gehe schon davon aus die Rechten haben sich in ganz Europa die gleichen Verhaltensmuster auf die Fahne geschrieben. Was bedeutet das? Wählt die AfD an die Macht und die Bild wird gekauft zur allgemeinen Meinungsbildung gegen die Demokratie? Schaut denn keiner nach Polen, Rumänien oder Ungarn?

Anmeldung in Spanien

Hallo also mein Mann ist intentionaler Fernfahrer. Er ist in einer österreichischen Firma gemeldet und ich bin Pensionisten! nun meine Frage: wir möchten in Spanien ein Haus für 1 Jahr mieten da er ständig zwischen Österreich und Portugal pendelt. Da ich aus gesundheitlichen Gründen in Pension bin fahr ich großteils mit ihm mit, ich würde mich so zu sagen immer nur 1-2 Wochen / Monat im Haus aufhalten quasi nur als Erholungsphase und er wäre überhsupt nur 1 Wochenende da! Wir haben beide unseren Hauptwohnsitz in Österreich das würde auch so bleiben. wir möchten das Haus auch nur als Zweitwohnsitz! wie sieht es da aus mit anmelden was genau muss ich machen? Danke !!

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