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Mit verbundenen Augen: Der ultimative Weinglas-Test

Wie finden Sie das beste Weinglas? Indem Sie auf Ihre Sinne hören! Wir haben 18 Gläser mit Riesling gefüllt, unserem Tester die Augen verbunden - und am Ende bewiesen, dass teuer nicht besser ist.

Von Dirk Würtz und Sebastian Pfotenhauer

Mit verbundenen Augen: Der ultimative Weinglas-Test
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Entre deux mers - Genuss zwischen zwei Flüssen

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Falsch: Grateng Ausgesprochen wird es weich und leicht nasal. Ein "g" hat aber in dem Wort gar nichts zu suchen. Die Endung -in- spricht man wie "än" nur ohne "n" Richtig wird es so ausgesprochen: Gratää

Kambert, Krossong und Co.

Grateng? Grantän? So spricht man französische Speisen richtig aus

Von Denise Snieguole Wachter
Von Bordeaux-Weinen umkreist: Im Rondell des Weinmuseums Cité du Vin stehen 14.500 Flachen Wein aus der wohl bekanntesten Anbauregion der Welt.

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Der Ruhm der Rebe – das spektakuläre Weinmusem Cité du Vin

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Wissenscommunity

Kennt jemand Chimichurri und hat ein passendes Rezept?
Hallo, ich suche seit Tagen ein Chimichurri-Rezept, das wirklich typisch Argentinisch ist (mein Mann und ich waren kürzlich in Buenos Aires). Im Internet wird man erschlagen mit Rezepten, die alle verschieden sind, und auf Nachfrage vor Ort, haben wir gleich mehrmals gehört, das beste Chimi sei das "Geheimrezept der Oma." Freu mich über Antworten!
Geht nicht diese Klimadebatte in die völlig falsche Richtung?
ständig wird auf autofahrern und flugreisenden rumgehackt, wenn leute nur noch 5 mal im jahr fliegen dürfen, können sie evt. ihren beruf nicht mehr richtig ausführen. ähnlich mit autofahrern. wenn jemand nicht mehr zur arbeit erscheint, weil er sein kilometerkontingent überschritten hat, bekommt er die kündigung. das kann ja wohl keiner wollen. aber wird jemand von seinem arbeitgeber verpflichtet, fleisch zu essen und kuhmilch zu trinken. das sind höchstens ein paar restauranttester vielleicht.
Gewicht halten nach anhaltender Essstörung(?)
Hey, Ich brauche dringenden Rat sowie Tipps zu dem Thema 'Gewicht halten'. Ich bin 18 Jahre alt, weiblich, ca. 165cm groß und wiege zurzeit 52kg. Vor fünf Monaten lag mein Gewicht noch bei 80 kg. Durch die 16/8- Diät habe ich sehr effektiv und schnell abgenommen, dadurch hat sich bei mir allerdings auch eine Magersucht entwickelt, wegen der ich bereits längere klinische Aufenthalte hatte. Also an Betroffene oder ehemals Betroffenen: Welche Tipps könnt ihr mir mitgeben? Wie ernährt ihr euch? Was darf bei meiner Ernährung nicht fehlen? Wie habt ihr die "Liebe" zum Essen wiedergefunden oder habt ihr noch andauernde Probleme mit dem Essen? Habt ihr "schwache" Momente in denen ihr in alte Rituale zurück fallt und wie kommt ihr aus diesen wieder heraus? Ich danke euch für eure Antworten :)
Ist ein Vitello Tonnato mit Kalbsschinken noch ein Vitello Tonnato?
In einem Restaurant, das Vitello Tonnato als Tagesgericht ausgeschrieben hatte, bestellte ich selbiges. Anstelle der fein geschnittenen Scheiben aus Kalbfleisch nahm das Restaurant aber einfach Scheiben vom Kalbsschinken aus dem Supermarkt. Auf meine Reaktion hin wurde ich vom Kellner gefragt, was ich denn wolle, es sei doch Kalbfleisch. Da ich keine allgemeingültige Definition des Gerichtes zur Hand hatte, schluckte ich widerwillig das Argument. Fühle ich mich zu Recht verarscht?
Welche vegetarischen Gerichte macht und esst ihr am liebsten?
Bei mir ist es Kürbissuppe mit Ingwer, weil diese schnell geht, mit unterschiedlichen Zuaten funktioniert (Mohrrüben, Kartoffeln) und gesund ist. Ich hätte aber gerne Anregungen der Community. Bitte mit Begründung. Danke!
Hochzeitsautos & Oldtimer im Ruhrgebiet
Meine Schwester heiratet - endlich! Ich will ihr eine Fahrt im Oldtimer oder Hochzeitsauto schenken. Wer kann mit gute und günstige Anbieter mit tollen Autos nennen - im Großraum Oberhausen, Essen, Gelsenkirchen? Danke!
Ideen für Silvestermenü
Hallo, ich suche noch Ideen für ein Silvester-essen mit Freunden. Ich wäre für ein paar Anregungen sehr dankbar. Was gibt es bei euch so an Silvester?
Rezept für Schweinebraten
Ich würde gerne für einen bayerischen Abend einen richtig traditionellen bayrischen Schweinebraten zubereiten. Hat jemand ein Rezept und weiß, wie man den Braten am besten zubereitet?
haben große komponisten alle das absolute gehör?
Warum spricht man immer bei Süßigkeiten von Nervennahrung, aber nicht bei Nudeln und Co?
verjährungsfrist bei Parken ohne Parkscheibe auf rewe parkplatz
Ich habe heute per Post zum ersten Mal eine Zahlungserinnerung erhalten da ich anscheinend am 21.03.2018 auf dem Rewe Parkplatz ohne Parkscheibe geparkt habe. Einen Strafzettel habe ich nie erhalten. Frage: Wie ist die Verjährungsfrist bei solchen Vergehen?
Wie lange dauert es eine neue Sprache zu lernen?
Tach. Ich bin 35 Jahre alt und mein letzter Schulbesuch liegt entsprechend lange zurück. Dennoch möchte ich gerne dänisch lernen weil ich nicht weit von der Grenze entfernt wohne. Ein paar Worte kann ich bereits aber ich möchte mich richtig mit Dänen unterhalten können. Wie lange müsste ich über Online Sprachkurse lernen bis ich es kann? Englisch fiel mir immer relativ leicht zu lernen.
Versteckter Mangel bei Autokauf
Folgender Fall:: Ich kaufe privat ein Auto und mir wird gesagt, der Motor hat keinen Zahnriemen sondern einen Kettenantrieb. Seltene Sache bei diesem Modell. ich glaube der Verkäuferin da ich nichts von Motoren verstehe. es stellt sich aber jetzt heraus das der Wagen doch einen Zahnriemen hat, der laut Kilometerstand bei Kauf hätte gewechselt werden müssen. Was soll ich hiervon halten?
Abschaffung der 1 und 2-Cent-Münzen?
Für Bücher gilt deutschlandweit eine Preisbindung, ebenso für verschreibungspflichtige Medikamente! Welche Strafen haben Buchhandlungen und Apotheken zu erwarten, wenn diese Artikel 1 bis 4 Cent günstiger oder teurer verkaufen? Warten darauf schon die Abmahnvereine?
Nachrichten vom 27.02.2020 | © stern.de GmbH | Der ultimative Weinglas-Test