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  • Gesunde Ernährung: Fertiggerichte sind besser als ihr Ruf

Ernährung Ja, wir dürfen zu Fertignahrung greifen

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  • von Jenny Niederstadt
  • 9 Min.
Gesunde Ernährung geht auch schnell: Tiefkühlkost und Konserven sind oft besser als ihr Ruf – sie sparen Zeit und sind gesund, wenn man beim Einkauf klug wählt.
Eine Hand hält einen Beutel mit tiefgekühltem Gemüse
Tiefgefrorenes Gemüse enthält häufig sogar mehr Nährstoffe als weit gereiste Ware aus der Frischetheke. Der Grund: Es wird sofort nach der Ernte eingefroren
© TatianaKim/Shutterstock
Erschienen in GEO Wissen Ernährung Nr. 10 (2021), aktualisiert 2025

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