Bereits wenige Tage ungesunder Ernährung können das Gehirn messbar verändern. Forschende zeigen: Fettleibigkeit fängt im Kopf an – doch es lässt sich gegensteuern
Junkfood
Übergewicht beginnt im Gehirn – und lässt sich dort auch aufhalten
Neue Studien zeigen, dass stark verarbeitete Nahrung unser Gehirn schneller beeinflusst als gedacht – und das Verlangen nach Junkfood sogar verstärken kann. Das fördert Übergewicht
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