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Kleine Idee, große Wirkung: Fünf geniale Ideen von Supermärkten, die dein Einkaufen nachhaltiger machen

Unverpackt-Läden und Bio-Supermärkte sind toll – aber für viele Kunden nicht immer erschwinglich oder gut zu erreichen. Doch auch viele kleine Läden haben tolle Ideen, um das Einkaufen fairer und grüner zu gestalten.

1. Mindesthaltbarkeit statt Mülltonne: Dieser Berliner Supermarkt verkauft abgelaufene Lebensmittel  Jeder Deutsche verschwendet täglich 150g Lebensmittel – und einen Teil davon, weil das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) abgelaufen ist. Denn obwohl das Datum kein Wegwerfdatum ist, sondern nur angibt, bis wann ein Lebensmittel seine bestmögliche Qualität hält, führt es viele Verbraucher in die Irre. Das wollte Raphael Fellmer ändern und gründete in Berlin den Supermarkt SirPlus. Im Laden im Stadtteil Neukölln werden nur Lebensmittel verkauft, deren MHD fast erreicht oder überschritten ist. Die Lebensmittel kommen von Partnern aus ganz Deutschland, die sie gegen einen symbolischen Preis abgeben. Vor Ort werden sie dann geprüft und Online oder im Laden verkauft. Auch wenn der Laden bisher noch keinen Gewinn abwirft, will Gründer Raphael Fellmer schon bald eine weitere Filiale eröffnen.

1. Mindesthaltbarkeit statt Mülltonne: Dieser Berliner Supermarkt verkauft abgelaufene Lebensmittel

Jeder Deutsche verschwendet täglich 150g Lebensmittel – und einen Teil davon, weil das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) abgelaufen ist. Denn obwohl das Datum kein Wegwerfdatum ist, sondern nur angibt, bis wann ein Lebensmittel seine bestmögliche Qualität hält, führt es viele Verbraucher in die Irre. Das wollte Raphael Fellmer ändern und gründete in Berlin den Supermarkt SirPlus. Im Laden im Stadtteil Neukölln werden nur Lebensmittel verkauft, deren MHD fast erreicht oder überschritten ist. Die Lebensmittel kommen von Partnern aus ganz Deutschland, die sie gegen einen symbolischen Preis abgeben. Vor Ort werden sie dann geprüft und Online oder im Laden verkauft. Auch wenn der Laden bisher noch keinen Gewinn abwirft, will Gründer Raphael Fellmer schon bald eine weitere Filiale eröffnen.

Picture Alliance

Wer abends noch schnell den Einkauf erledigen will oder muss, steht in klassischen Supermarktketten oft vor einem Problem: Die Äpfel kommen aus Neuseeland, der Spargel aus Peru und alles ist dreimal in Plastik verpackt. Ob Verpackungsmüll oder schlechte Ökobilanz – im Supermarkt häufen sich meist die Umweltsünden. Wer das vermeiden will, muss auf den Wochenmarkt, in den Bio-Markt oder einen Unverpackt-Laden gehen. Doch gerade in kleinen Städten und im normalen Alltag ist das für viele Verbraucher nicht immer einfach.

Doch viele Supermärkte haben mittlerweile ihren eigenen Weg gefunden, um einen Beitrag zur Nachhaltigkeit zu leisten. Ob verpackungsfrei an der Wursttheke oder kompostierbare Verpackung aus Bananenblättern – in unserer Bilderstrecke findet ihre fünf Ideen, die zum Nachahmen anregen.

lau
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kann man sich gegen eine maßnahme vom jobcenter wehren?
hallo. ich bin quasi arbeitsunfähig seit meinem 18ten lebensjahr. ich wiege 200 kg und habe eine betreuung weil ich sonst gar nichts schaffen würde. sie bringt mich zu terminen und begleitet mich zu arzt besuchen. das einzige was ich noch alleine kann ist einkaufen und das auch nur weil es nunmal lebensnotwendig ist ,jedoch bin ich danach total erschöpft und fertig.ich kann keine 200 meter mehr laufen.und mal ganz abgesehen von meiner körperlich verfassung leide ich seit meiner kindheit an starken depressionen,borderline,panikattacken,einer traumatischen belastungsstörung und angstzuständen. ich bin demnach körperlich sowie auch psychisch ziemlich fertig. gestern war ich beim amtsarzt zur begutachtung sowie auch einmal vor 2 jahren. und die ärztin sagt mir ernsthaft,das es zumindest köperlich nicht ausreichen würde das ich weiterhin krank geschrieben werden kann und sagte,das eine maßnahme sicherlich gut sein kann.und das obwohl ich bereits sagte,das ich körperlich unfähig bin irgendwas alleine zu schaffen und ,meine betreuerin mich überallhin begleiten muss.(ich habe kein auto)ich bin vollkommen entsesetzt und habe nun angst das sie mich in eine maßnahme stecvken welche ich einfach nicht schaffe und sie mir dann das minum an geld nehmen welches ich bekomme und ich dann verhungernd und auf der starße leben muss,eben weil es ein ding der unmöglichkeit für mich darstellt.kann man sich da irgendwie wehren?sie sagt sie findet ich sei zu jung um berentet zu werden (28).ich habe gerade wirklich angst.kann man einen menschen zwingen etwas für ihn unmögliches zu tun?ich hab das gefühl die wollen irgendeine quote erfüllen und solange man die arme bewegen kann,ist man arbeitsfähig...hilfe :(