Welches Material eignet sich am besten für ein Backformen Set? Wie gut sind Silikonformen?

Der Vorteil bei einem Backformen Set aus Silikon ist, dass die Backwaren seltener anhaften und sich die Form leichter entfernen lässt. Außerdem sind die Formen sehr robust und daher durchaus empfehlenswert.

Ich bevorzuge dann doch lieber mein klassisches altes Backformen Set aus Metall. Wenn man das gut fettet, klebt da auch nichts an. Für fettarmes Backen sind aber Silikonformen tatsächlich besser geeignet.