2800 Kilometer durch Russland
Wie der Kaviar gemolken wird
Einst wimmelte es im Kaspischen Meer nur so vor Belugas, Sewruga- und Ossietra-Stören. Mit dem begehrten schwarzem Kaviar im Bauch zogen sie dann die verzweigten Arme der Wolga hoch. Doch nun sind die Fische in der Natur rar geworden. Fabriken übernehmen die Fischzucht.