Acrylamid
Das Gift im Gebäck
Mehr als 1000 verdächtige Lebensmittel haben Chemiker schon untersucht: In den meisten fanden sie bedenkliche konzentrationen des toxischen Acrylamid, das als krebserregend eingestuft wird. Der stern testete jetzt Weihnachtsgebäck - und wurde erneut fündig.