Grünes Pesto
Nudeln kochen und ein halbes Glas Pesto darüber leeren, fertig ist die gesunde Mittags-Mahlzeit. Leider Fehlanzeige: Pesto enthält die Fettbomben Parmesan und Pinienkerne. Außerdem wird Fertig-Pesto aus dem Supermarkt oft mit billigem Sonnenblumenöl statt hochwertigem Olivenöl hergestellt, teilweise werden auch künstliches Aroma und Zucker beigemischt. Pesto selbst herstellen wäre hier definitiv eine Alternative.
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