Meinung Das soll gesund sein? Warum die neuen US-Ernährungsregeln verwirren

US-Gesundheitsminister Robert F. Kennedy junior stellte die neuen Empfehlungen für eine gesunde Ernährung vor
US-Gesundheitsminister Robert F. Kennedy junior stellte die neuen Empfehlungen für eine gesunde Ernährung vor – und drehte die Ernährungspyramide um
© ANNABELLE GORDON / Imago Images
"Mehr echtes Essen" forderte US-Gesundheitsminister Kennedy bei Veröffentlichung der neuen Ernährungs-Leitlinien. Damit meinte er weniger Fertigkost – aber auch mehr Fleisch.

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