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Spiegelei, Kartoffeln und Salat liegen auf einem Teller

Muskelaufbau

Warum Sportler Kartoffeln mit Ei essen sollten

Wer Muskeln aufbauen will, muss Proteine essen. Doch welche sollen es sein - die aus Fleisch, Ei oder Sojabohnen? Längst nicht alle eignen sich gleich gut.

Neue Studie

Essen wir zu viel Protein? Warum zu viel Fleisch und Wurst krank machen

Von Denise Snieguole Wachter
Eine Schale Müsli mit Quark

Gesunde Ernährung

Müsli, Porridge, Eiweißbrot: Wie gesund sind Lebensmittel mit Extra-Protein?

Low-Carb-Rezept

Dieser asiatische Hähnchen-Krautsalat schmeckt top - und hat kaum Kalorien

Proteine: Wie sinnvoll sind sie für Ausdauersportler?

Gut zu wissen

Brauchen Ausdauersportler eigentlich Proteine?

Frühstück: Was Ernährungsexperten am Morgen essen

Fett und Protein

Was Ernährungsexperten zum Frühstück essen

Von Denise Snieguole Wachter
Das Bild zeigt Speck, Eier und Brot.

Ernährungsstudie

Pflanzliche Eiweiße sind gesünder als tierische

Mit diesem Werbeplakat sorgte der Eiweiß-Hersteller für Trubel in Londons U-Bahnen.

"Jeder hat eine Bikinifigur"

Eiweiß-Shake-Werbung sorgt für Shitstorm

Viele Spermien umschwirren emsig eine Eizelle. Fehlen die Fruchtbarkeitsproteine "Juno" und "Izumo", wird hier trotzdem keine Befruchtung stattfinden.

Fruchtbarkeit

Ei und Spermium - so finden sie zueinander

Forscher entdecken Arsen fressendes Bakterium

Des einen Gift, des anderen Nahrung

Stockholm

Chemie-Nobelpreis für Leucht-Protein

Taufliegen

Ein Protein namens Bruchpilot

Erbsen

Gefährliche Gen-Verschiebung

Evolution

Neandertalereiweiß unter der Lupe

Forschung

Protein schützt Affen vor Aids

Demenz

Protein löst Alzheimer aus

Prothesen

Proteine und Polymere stählen Kunstgelenke

Medizin

Auf Erbgut-Entzifferung folgt Entschlüsselung des Lebens

Stress

Warum Stress krank macht

Neurophysiologie

Protein macht Männer weniger schmerzempfindlich

MOLEKULARGENETIK

Biologischer Schalter kontrolliert Lebenserwartung bei Würmern

8. PREIS

mosaiques diagnostics - Proteine ertappt!

Wissenscommunity