Mandelmilch
Sie sind beliebter als je zuvor: Alternativen zur klassischen Kuhmilch. Doch lassen Sie sich nicht täuschen: Oft enthält fertig gemixte Mandelmilch Zucker und Guargummi. Auf diesen Ballaststoff reagieren manche Menschen allergisch. Und nicht jede Milch-Alternative ist automatisch fettarm. Ein Blick auf die Verpackung lohnt sich.
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