Raki

Zuhause ist er ein Held – außer für seine Regierung: Ezhel musste aus seiner Heimat flüchten. Ein Gespräch über das Gefängnis, die Deutschen und Raki.

Es ist wieder passiert: In der Türkei ist gepanschter Alkohol in Umlauf gekommen – mehrere Menschen bezahlen den Genuss mit ihrem Leben. 

In der Türkei wurde Recep Tayyip Erdogan in den Großstädten bei den vergangenen Kommunalwahlen abgestraft. Nun keimt Hoffnung auf, in dem Land, das Journalisten einsperren lässt. Doch in Wahrheit hat sich wenig verändert.

Sternekoch Ali Güngörmüs liebt Hummus. Vor allem die türkische Variante. Die ist leicht und lecker. Aber sein persönliches Lieblingsrezept hat das gewisse Etwas.