Miesmuschel

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Eine Pazifische Felsenauster aus dem dänischen Wattenmeer zwischen den Inseln Fanö und Mandö

Invasive Arten Austern schlürfen für die Umwelt

Im Wattenmeer breitet sich die Pazifische Felsenauster immer stärker aus. Wer etwas Gutes fürs Ökosystem tun will, bekämpft die invasive Art mit Appetit.
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Lecker Miesmuscheln Drei geniale Muschel-Rezepte

Miesmuscheln sind köstlich, ihr Name hat nichts Mieses, er kommt von Moos. Die Tierchen wachsen auf Unterwassersandbänken nämlich derart dicht, dass sie an Moosbänke erinnern.