Als Vorlage für diesen Käsekuchen hat unsere Kolumnistin einen alten Notizblock benutzt, voller Fettflecke und Familienschätze.
Wer die Gunst meiner Mutter gewinnen will, sollte ein guter Mensch sein, dazu höflich, freundlich – und ein traditionelles Käsekuchen-Rezept beherrschen. Es ist ihr Lieblingskuchen. Das Rezept, das ich dazu vorstelle, stammt aus dritter Generation und steht mit verblassender Kugelschreiberschrift in einem zerfledderten Notizblock, der gemustert ist mit vielen getrockneten Fettflecken.
