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  • Diese acht Wintercocktails sollten Sie probieren

Für kalte Tage Diese neun Wintercocktails sollten Sie probieren

  • von Denise Snieguolė Wachter
  • 01. Januar 2021
  • 16:41 Uhr
Mandorla festiva  Zutaten:  4 cl Weißer Wermut  1 cl Mandelsirup  Bitter Lemon z.B. Thomas Henry  Garnitur: Birnenschnitz  Zubereitung:  Mandelsirup und weißen Wermut ins Glas geben. Eis hinzugeben. Mit Thomas Henry Bitter Lemon auffüllen und mit einem Birnenschnitz garnieren.
Mandorla festiva
Zutaten:
4 cl Weißer Wermut
1 cl Mandelsirup
Bitter Lemon z.B. Thomas Henry
Garnitur: Birnenschnitz
Zubereitung:
Mandelsirup und weißen Wermut ins Glas geben. Eis hinzugeben. Mit Thomas Henry Bitter Lemon auffüllen und mit einem Birnenschnitz garnieren.
© Thomas Henry
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Cocktails schmecken nicht nur im Sommer, sondern auch in der kalten Jahreszeit. Mit Kürbispüree und Zimt wird es so schnell weihnachtlich. Wir haben die festlichsten Cocktails für Sie ausgewählt.

Klar, ein Gin Tonic geht immer als Aperitif. Egal zu welcher Jahreszeit. Aber genauso wie im Sommer ein Cocktail mit der gewissen sommerlichen Note schmeckt, gilt das auch für den Winter. Mit Lebkuchensirup, Spicy Ginger, Muskatnuss und Orangenzeste kriegt man gleich weihnachtliches Flair ins Glas. Wer diesen Winter - und rund um die Festtage - etwas Besonderes ins Glas möchte, der sollte sich an diesen Cocktails versuchen:

1. Mandorla festiva

Für alle Marzipan-Fans: Der Mandelsirup verleiht dem Cocktail einen unvergleichlichen Geschmack nach Marzipan. Der Wermut macht den Drink nicht allzu alkoholisch.

2. Winter Tale

Wer auf Bourbon steht, liegt mit diesem Drink genau richtig. Weihnachtlich wird's mit Zimtsirup und Orangenzeste.

3. Sloe Royale

Der edle Drink für Faule. Klar, ein Glas Champagner schmeckt immer gut - auch zu festlichen Tagen. Wer einen etwas anderen Twist möchte, gibt vorher Sloe Gin, also Schlehen-Gin, ins Glas und füllt diesen mit Schampus auf.

4. Singapore Sling

Erfrischend und doch feierlich. Gin, Brandy, Grenadine - und die Muskatnuss kitzelt Weihnachten hervor. 

5. Willy, we are proud

Für alle, die sich gern einen Kräuter genehmigen. Dieser Drink wird mit Espresso, Zitrone und Zimt verfeinert.

6. Dutch Pumpkin

Wenn es ein winterliches Gemüse schlechthin gibt, ist es der Kürbis. Dieser Drink auf Gin-Basis wird mit Kürbispüree  und Zimtsirup winterlich weihnachtlich. "Dutch" ist hier vor allem die Farbe.

7. Apricot Martinez

Wer's oldschool mag, mixt Brandy, Genever und roten Wermut im Glas.

8. Gingerbread Man

Der wohl hübscheste Drink unter diesen acht Cocktails: Wermut, Portwein, Lebkuchensirup und Orangen-Olivenöl machen diesen Drink zu einem besonderen Weihnachtscocktail.

9. Rose & Raspberry Negroni

Weißer Wermut macht den Rose & Raspberry Negroni zu einer leichteren Variante des Klassikers. Festlich abgerundet werden Drink und Garnitur durch die Zugabe einer essbaren Rose. 

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Mandorla festiva  Zutaten:  4 cl Weißer Wermut  1 cl Mandelsirup  Bitter Lemon z.B. Thomas Henry  Garnitur: Birnenschnitz  Zubereitung:  Mandelsirup und weißen Wermut ins Glas geben. Eis hinzugeben. Mit Thomas Henry Bitter Lemon auffüllen und mit einem Birnenschnitz garnieren.
Winter Tale   Zutaten:  4,5 cl Bourbon z.B. 101 Wild Turkey  2 Dashes Orange Bitters  0,2 L Ginger Ale z.B. Fever Tree  Dazu: 2 cl Zimtsirup, 3 cl Limettensaft  Garniert mit: Orangenzeste  Zubereitung:  Bourbon, Bitter, Zimtsirup und LImettensaft ins Glas geben. Eis hinzugeben. Mit Ginger Ale auffüllen und mit Orangenzeste garnieren.
Sloe Royale  Zutaten:   50 ml Sloe Gin z.B. von Rutte  Champagner  Zubereitung:  Den Sloe Gin in ein Cocktailglas geben, mit Champagner auffüllen.
Singapore Sling  Zutaten:  4 cl Gin  2 cl Cherry Brandy  1 BL Grenadine  1 Prise geriebene Muskatnuss  Soda Water z.B. Thomas Henry  Garnitur: geriebene Muskatnuss  Zubereitung:  Shaker mit Eis füllen. Alle Zutaten bis auf das Soda Water hinzufügen und gut schütteln. Longdrink-Glas mit Eis auffüllen. Inhalt des Shakers ins Glas abseihen. Mit Soda Water auffüllen und den Singapore Sling mit einem Hauch geriebener Muskatnuss garnieren.
Will, we are proud  Zutaten:  4 cl Kräuterlikör  1 cl Zuckersirup  1 kalter Espresso  3 Zitronenzesten  Tonic Water z.B. Thomas Henry  Garnitur: Zimtstange  Zubereitung:  Likör, Zuckersirup, Espresso und Zesten in das Longdrink-Glas geben und verrühren. Mit Tonic Water auffüllen, Crushed Ice hinzufügen und garnieren.
Dutch Pumpkin Sour  Zutaten:  50 ml Gin z.B. Rutte Dry Gin  20 ml Karottensaft  20 ml Zitronensaft  20 ml Zimtsirup  2 Teelöffel Kürbispüree (Hokkaido)  Sternanis als Deko  Zubereitung:  Alle Zutaten mit Eis in einen Cocktailshaker geben, shaken und in ein mit Eis gefülltes Tumbler-Glas abseihen. Mit Sternanis garnieren.
Apricot Martinez  Zutaten:  40 ml Genever z.B. Rutte Old Simon Genever  15 ml Apricot Brandy z.B. De Kuyper  15 ml Sweet Red Vermouth  2 Teelöffel getrocknete Lavendelblüten  Zubereitung:  Alle Zutaten in ein Mixglas geben, einschließlich der Lavendelblüten. Rühren und durch ein Sieb in ein Cocktailglas geben. Mit Aprikosenscheiben garnieren.
Gingerbread Man  Zutaten:  3 cl Weisser Wermut (trocken)  1 cl Portwein z.B. Tawny  1,5 cl Lebkuchensirup  Spicy Ginger z.B. Thomas Henry  3 Tropfen Orangen-Olivenöl  Garnitur: Lebkuchen, Orangenzeste  Zubereitung:  Shaker mit Eis füllen. Wermut, Portwein und Sirup darin kräftig schütteln. In das Coupette-Glas doppelt abseihen und mit Thomas Henry Spicy Ginger auffüllen. Drei Tropfen Orangen-Olivenöl hinzufügen und garnieren.
Rose & Raspberry Negroni  Zutaten:  2 cl Gin z.B. Hendrick's  0,5 cl Raspberry Eau de Vie  3 cl Campari  3 cl Cinzano Bianco  Zubereitung:  Alle Zutaten mit Eis in einen Cocktailshaker geben, shaken und in ein mit Eis gefülltes Glas abseihen.   Serviert mit essbarer Rose, Himbeeren, Baiser mit Himbeerpüree beträufelt und Minze
  • Gin
  • Thomas Henry
  • Cocktail

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