• Entdecken Sie stern+
    • GEO
    • Capital
    • Crime
  • Medien
    • Audio
    • Video
  • RESSORTS
    • Gesellschaft
      • Klima & Nachhaltigkeit
      • Alle stern-Faktenchecks im Überblick
      • Regionales
      • Archiv
    • Politik
      • Deutschland
      • Ausland
        • Krieg in Nahost
        • US-Wahl 2024: News und Infos zur Präsidentschaftswahl
      • Archiv
    • Panorama
      • Weltgeschehen
      • Verbrechen
      • stern Crime
      • Wetter
      • Archiv
      • Noch Fragen: Die Wissenscommunity vom stern
    • Gesundheit
      • Allergie
      • Diabetes
      • Erkältung
      • Ernährung
      • Fitness
      • Haut
      • Kinderkrankheiten
      • Kopfschmerz
      • Psychologie
      • Rücken
      • Schlaf
      • Sexualität
      • Zähne
      • Archiv
    • Kultur
      • Hörbuch-Tipps
      • Film
      • Musik
      • Bücher
      • TV
      • Kunst
      • Archiv
    • Lifestyle
      • präsentiert von Sparkasse
        Schlauer Shoppen
      • Leute
      • Mode
      • Liebe und Sex
      • Leben
      • Neon
      • Gewinnspiele
      • Archiv
    • Digital
      • Computer
      • Online
      • Smartphones
      • Games
      • Technik
      • Tests
      • Home Entertainment
      • Archiv
    • Wirtschaft
      • News
      • Geld
      • Versicherung
      • Immobilien
      • Job
      • Produkte & Tipps
      • Black Friday
      • Archiv
      • präsentiert von: Homeday
        Immobilienbewertung kostenlos
    • Sport
      • Fußball
      • Formel 1
      • Sportwelt
      • Archiv
    • Genuss
      • Rezepte
        • Rezepte aus dem stern
      • Essen
      • Trinken
      • Trends
      • Anzeige
        Genussreisen
      • Archiv
    • Reise
      • präsentiert von Schweiz Tourismus
        Winter im Wallis
      • Anzeige
        Luxuskreuzfahrten
      • Deutschland
      • Europa
      • Fernreisen
      • Service
      • Archiv
    • Familie
      • Kinder
        • Vom Kita- bis zum Schulalter: Diese Ideen helfen Kindern beim Lernen und Großwerden
      • Beziehung
      • Tiere
      • Anzeige
        Familienreisen
      • Archiv
      • Schädlinge, Unkraut, Gemüseernte & Co.: Alles, was Sie bei der Gartenpflege beachten sollten
    • Auto
      • präsentiert von Shell
        Fahrspaß trifft Fortschritt
      • Autonews
      • Fahrberichte
      • Service
        • Sicherheit
      • E-Mobilität
      • Archiv
    • Kaufkosmos
      • Deals
      • Empfehlungen der Redaktion
      • Geschenkideen
  • Formate
    • stern-Gespräche
    • Vor-Ort-Reportagen
  • Services
    • Newsletter
    • stern-Studien
    • Aboshop
    • Kundenservice & FAQs
    • Spiele
      • Solitär
      • Sudoku
      • Exchange
      • Bubble Shooter
      • Mahjong
      • Snake
  • Unsere sozialen Netzwerke
    • Facebook
    • Instagram
    • TikTok
    • X
    • Whatsapp
    • YouTube
Zum Inhalt springen
Abo testen Login
  • News
  • Inside Schule
  • Block-Prozess
  • Gesund abnehmen
  • stern+
  • GEO
  • Capital
  • stern Crime
  • Gesellschaft
  • Politik
  • Panorama
  • Gesundheit
  • Lifestyle
  • Kultur
  • Sport
  • Reise
  • Genuss
  • Familie
  • Digital
  • Wirtschaft
  • Auto
  • Kaufkosmos
  • Stiftung stern
  • Genuss
  • Trinken
  • Negroni-Week: Drei Rezept-Varianten des Klassikers

Zur Galerie Negroni-Week: Drei Rezept-Varianten des Klassikers
Drink: Japanese Garden  Ort: Berlin, Himitsu Bar  Bartender: Diego Aspra     Rezept:  1,5cl Gin  1,5 Strawberry Blossom Sake  2cl Sakura Blossom Vermouth  1cl Lychee Likör  2cl Campari  Garnitur: essbare Blume     Zubereitung:  Alles ins Glas geben, rollen – und servieren  Inspiration: "Die japanische Kultur. Der Drink ist leicht, komplex und floral."
Drink: Japanese Garden
Ort: Berlin, Himitsu Bar
Bartender: Diego Aspra
 
Rezept:
1,5cl Gin
1,5 Strawberry Blossom Sake
2cl Sakura Blossom Vermouth
1cl Lychee Likör
2cl Campari
Garnitur: essbare Blume
 
Zubereitung:
Alles ins Glas geben, rollen – und servieren
Inspiration: "Die japanische Kultur. Der Drink ist leicht, komplex und floral."
© Katja Hiendlmayer
Zurück Weiter

Weitere Bilder dieser Galerie

Drink: Cornstar Negroni  München: Trisoux Bar  Bartender: Philipp Fröhlich     Rezept:  3cl Campari  3cl Mezcal (Montelobos)  2cl Amontillado Sherry  1,5cl Nixta Mais Likör  Garnitur: Burnt Corn Rib (abgeflammter / gegrillter Mais)     Zubereitung:  Auf Eis für ca. 15 Sekunden kalt rühren. In ein vorgekühltes Glas auf Eis abseihen.  Inspiration: "Der Drink ist von unseren Reisen nach Mexiko, insbesondere Oaxaca, inspiriert. Auf den lebhaften Märkten der Hauptstadt des gleichnamigen Bundesstaats liegt stets ein Geruch von Gewürzen, Rauch und eben Mais, als Hauptzutat der mexikanischen Küche in der Luft."
Drink: Japanese Garden  Ort: Berlin, Himitsu Bar  Bartender: Diego Aspra     Rezept:  1,5cl Gin  1,5 Strawberry Blossom Sake  2cl Sakura Blossom Vermouth  1cl Lychee Likör  2cl Campari  Garnitur: essbare Blume     Zubereitung:  Alles ins Glas geben, rollen – und servieren  Inspiration: "Die japanische Kultur. Der Drink ist leicht, komplex und floral."
Drink: Verbene Negroni  Ort: Hamburg, Puzzle Bar  Bartender: Jan Berndt (+ Dennis Ilies)     Rezept:  3cl Beefeater Gin  3cl Campari  1cl Hausgemachtes Verbenen Destillat  3cl Cinzano 1757 Red Vermouth  Garnitur: Zitronenzeste     Zubereitung:  Der Drink wird gestirred und aus einen Campari-Silberbecher am Gast serviert.  Inspiration: "Wir wollten mit dieser Variante einen erfrischenden, zitruslastigeren Negroni anbieten."
  • Camillo Negroni
  • Davide Campari-Milano
  • Gin

Mehr zum Thema

14. Oktober 2024,09:24
Bartenderin Maria Gorbatschova mixt in der Green Door Bar

Mixology Bar Awards Das ist Deutschlands "Bar des Jahres 2025"

10. April 2020,16:02
8 Bilder
Carotolin Negroni  Beginnen wir mit dem Negroni. Das Originalrezept sieht jeweils einen Teil Gin, roten Wermut und Campari vor. Marie Rausch aus der Münsteraner Bar "Rotkehlchen" verleiht dem Klassiker, der mittlerweile mehr als 100 Jahre alt ist, einen spannenden Twist: Der Campari bleibt, der rote Wermut wird jedoch durch Süßwein und frischgepressten Karottensaft ersetzt, statt Gin landet Calvados im Glas. Benannt ist der Drink übrigens nach Davide Camparis Mutter, die in Anlehnung an ihre rote Haarfarbe "Carotolin" übersetzt "kleine Rübe" genannt wurde.      Das Rezept:  3 Teile Campari      3 Teile Calvados   3 Teile Sauternes Süßwein   2 Teile frischer Karottensaft        Alle Zutaten (ohne den Karottensaft) auf viel Eis verrühren, in einem Tumbler auf Eis geben und mit dem  frischen Karottensaft floaten.         

Kreative Klassiker Wir haben Barkeeper gebeten, Cocktails neu zu interpretieren - die Ergebnisse sind kreativ

24. Juni 2019,16:32
Der Negroni hat schon 100 Jahre auf dem Buckel, wird dank moderner Variationen aber immer noch weltweit zubereitet.

Roter Cocktail Im Juni trinkt die ganze Welt Negroni - das steckt dahinter

23. Juni 2019,19:48
Ein Negroni wird serviert und der Graf Negroni.

Cocktail-Legende Der mysteriöse Graf und der junge Barkeeper - wie der Mythos Negroni entstand

28. Oktober 2025,06:35
Gesundes Frühstück mit Müsli und Beeren

Vergleich Müslibecher to go: So bleiben Ihre Zutaten länger frisch

27. Oktober 2025,07:46
Eine Person nutzt die KitchenAid

Alltagshelfer Kitchenaid-Zubehör: Kennen Sie schon diese zehn praktischen Gadgets?

27. Oktober 2025,07:46
Ninja Zubehör: Mutter und Tochter bereiten zusammen Essen vor.

Geniale Gadgets Mit diesem Ninja Zubehör macht selbst das Spülen Spaß

25. Oktober 2025,11:25
Panierte Feta-Streifen und Tomaten

Einfach Essen Dieses geniale Feta-Rezept weckt Erinnerungen an Abende am Meer

19. Oktober 2025,12:57
Eine Pfanne mit gelbem Ratatouille und Onsen-Eiern

Einfach Essen – Die Genusskolumne Endlich wieder gut brunchen mit Onsen-Eiern in gelbem Ratatouille

Wissenscommunity

Neueste Fragen
  • Wie schneide ich einen Bananenbaum im Kübel, und wohin im Winter ?
  • Bürgerbeteiligung allgemein
  • Kann ich als deutscher Rentner mit deutschem Konto und Wohnsitz in Antalya Türkei einen Account incl. KYC bei Quppy eröffnen?
  • Plate verkleiden
  • Zu viel Wind um Altersdepressionen?
  • Wer kennt diesen Film?
  • Spannende Persönlichkeit
  • Esstisch für 6 Personen
  • werden bei Auxmoney gebühren vor auszahlung verlangt
  • Man Moers/ Duisburg
  • Zur Sendung: zahnpasta
  • Wer erbt zu welchen Teilen
Meist beantwortete Fragen
  • Plate verkleiden
  • Wer erbt zu welchen Teilen
  • Zu viel Wind um Altersdepressionen?
  • Zur Sendung: zahnpasta

Newsticker

03. November 2025 | 14:48 Uhr

Rezept für leckeren Rührkuchen: Einfach und schnell zubereitet

01. November 2025 | 12:56 Uhr

Genuss aus Tokio: Bei diesem Rezept kommt das Beste zum Schluss

01. November 2025 | 10:25 Uhr

Schnelles Kokoseis: Die beste vegane Erfrischung – zuckerfrei

31. Oktober 2025 | 11:39 Uhr

Halloween Fingerfood: schaurige Rezepte zum Nachmachen

31. Oktober 2025 | 11:39 Uhr

Ninja Heißluftfritteuse im Test: Was kann der Foodi Dual Zone Air Fryer?

31. Oktober 2025 | 09:58 Uhr

Backpapier für Heißluftfritteuse: Diese praktischen Gadgets gibt es

31. Oktober 2025 | 09:57 Uhr

Thermomix Zubehör: 10 praktische Gadgets für die Küchenmaschine

30. Oktober 2025 | 10:12 Uhr

Diese schnelle Gnocchi-Hackfleischpfanne verschönert den Feierabend

30. Oktober 2025 | 10:11 Uhr

Feierabend-Pizza: Nach 30 Minuten fertig und super lecker

29. Oktober 2025 | 12:56 Uhr

Apfelkuchen wie bei Oma: So gelingt er in unter 10 Minuten

Inhalte im Überblick

Service
  • Die Newsletter von stern.de
  • Die RSS-Feeds von stern.de
  • Aktuelle Nachrichten
  • Archiv
  • Wissenscommunity
  • Themenübersicht
  • Sitemap
  • stern aktuelle Ausgabe
  • Weitere stern Hefte
  • Sonderausgaben
  • stern+
  • stern Crime
  • Browser-Benachrichtigungen
Ratgeber
  • Altersvorsorge
  • Australien
  • China
  • Eigenheim
  • Energiesparen
  • Erbe
  • Geldanlage
  • Krankenkasse
  • Miete
  • New York
  • Südafrika
  • Urlaub
  • Versicherung
  • Gehaltsrechner
  • Solitär (Anzeige)
Gesundheit
  • Allergie
  • Diabetes
  • Erkältung
  • Haut
  • Fitness
  • Kinderkrankheiten
  • Kopfschmerz
  • Rücken
  • Schlaf
  • Sexualität
  • Zähne
Top-Themen
  • Rezept
  • Thermomix
  • Superfood
  • Restaurant
  • Gasthof
  • Alkohol
  • Dessert
  • Gesund
  • Vegetarier
  • Vegan
  • Impressum
  • Barrierefreiheitserklärung
  • Redaktionelle Richtlinien
  • AGB
  • Datenschutzhinweise
  • Utiq verwalten
  • Netiquette
  • Verträge hier kündigen
  • Werbung
  • Datenschutz-Einstellungen
  • Kontakt
  • Browserbenachrichtigungen

© G+J Medien GmbH

Stern plus

Zugang zu stern+
statt 11,96 € nur 1 €

  • Alles von stern+ mit erstklassigen Inhalten von GEO und Capital
  • 4 Wochen testen, dann 2,99 € je Woche
  • jederzeit kündbar
Jetzt testen

Bereits registriert? Hier anmelden