Listerien

In Deutschland starben drei Menschen nach dem Verzehr von keimbelasteter Wurst. Jetzt hat eine andere Firma Fleischbällchen zurückgerufen. Der Verdacht auch hier: Listerien. Welche Lebensmittel besonders gefährdet sind, erfahren Sie hier.

Verseuchte Wurst, verkeimte Fleischbällchen: Es hat den Anschein, dass unsere Lebensmittel aus dem Supermarkt nicht mehr sicher sind. Aber stimmt das auch? Eine Verbraucherschützerin gibt Auskunft.

Neuer Listerien-Verdacht in der Fleischindustrie: Die Fleisch-Krone Feinkost GmbH ruft Fertigfrikadellen zurück - wenige Wochen nachdem der Fall Wilke für Schlagzeilen sorgte. Wie gefährlich sind die Bakterien? Und worauf müssen Verbraucher achten?

Nach Todesfällen durch Bakterien in Wurst gerät das Krisenmanagement von Behörden und des Herstellers in die Kritik. Die Uniklinik Köln räumte unterdessen einen Fehler bei einer Tochtergesellschaft ein.