Interview Sterne-Revival Comeback der Schwarzwaldstube: "Dass unsere Köche das Kochen nicht verlernt haben, das können Sie sich vorstellen" 17.03.2021 Seniorchef Heiner Finkbeiner spricht über das Sterne-Comeback von "Schwarzwaldstube" und "Köhlerstube" nach dem Brand im vergangenen Jahr, Treueboni bei Restaurant-Testern und darüber, was solche Bewertungen in Pandemiezeiten wert sind.
Guide Michelin 2020 "Schwarzwaldstube" verliert alle drei Michelin-Sterne - das sagen die Betreiber dazu 03.03.2020
"Schwarzwaldstube" in Baiersbronn Aus der Asche zu den Sternen? Was mit dem Drei-Sterne-Restaurant nach dem Feuer passiert 19.02.2020
