Guide Michelin

Artikel zu: Guide Michelin

03. Juli 2025,08:16

Sterneköchin Anne-Sophie Pic und Astronautin Sophie Adenot, die im Frühling 2026 in den Weltraum fliegt

Anne-Sophie Pic Star-Köchin gibt Astronautin ein Sternemenü in den Weltraum mit

Anne-Sophie Pic gilt als eine der besten Köchinnen der Welt. Ein Menü für den Weltraum zu erstellen, war aber auch für die Französin eine besondere Herausforderung.

19. Juni 2025,15:32

Restaurant Haerlin (Hamburg) ⭐⭐⭐ NEU Küchenchef: Christoph Rüffer Mit perfekten Kompositionen aus Top-Produkten in hervorragender Balance hat sich das Hamburger Restaurant die Höchstauszeichnung verdient.

Michelin-Guide 2025 Zwei neue Restaurants erobern in Deutschland die Drei-Sterne-Spitze

Historischer Rekord in der deutschen Spitzengastronomie: Erstmals gibt es hierzulande zwölf Restaurants mit der Höchstauszeichnung von drei Michelin-Sternen. Zwei neue Lokale sind 2025 dazugekommen.

18. Juni 2025,15:42

Cornelia Fischer bei einer Michelin Preisverleihung

Michelin-Sterne 2025 Warum Michelin-Küchen Männersache bleiben

Bei der diesjährigen Michelin-Verleihung wurde nur eine einzige Frau mit einem Stern ausgezeichnet. Von 341 Köchen sind gerade mal 14 weiblich. Was Spitzenköche dazu sagen.

20. November 2024,12:33

Sternekoch Gal Ben Moshe kreiert in seinem Restaurant "Prism" eine Küche, die Grenzen überwindet

Interview Tel Aviv und Berlin: Wie Starkoch Ben Moshe mit seinen Restaurants Brücken baut

In seinem Berliner Restaurant "Prism" verbindet der israelische Sternekoch Gal Ben Moshe nicht nur Kulturen, sondern auch Menschen in Zeiten des Krieges.

15. August 2024,12:21

Vereinigtes Königreich Adejoké Bakare ist die erste Schwarze Köchin mit einem Michelin-Stern

Sie ist die erste Schwarze Sterneköchin des Vereinigten Königreichs – und wird dadurch zum Vorbild für Frauen auf der ganzen Welt. Ein Gespräch über die westafrikanische Küche, rassistische Vermieter und die Liebe zum Essen.

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Erstmalig Michelin-Sterne in Litauen: Alle vier davon sind in Vilnius

Taco-Imbiss mit Michelin-Stern ausgezeichnet

Michelin vergibt Sterne: Das sind die Sieger und Verlierer 2024

Michelin-Sterne 2024: Das sind die besten Restaurants Deutschlands

Pizza Top 10: Das sind die besten Städte für Pizza-Liebhaber in Europa

Christian Jürgens' steiler Aufstieg zum Drei-Sterne-Koch und dem jetzt drohenden tiefen Fall

Michelin-Sterne 2023: "Haebel" bekommt ersten Michelin-Stern auf St. Pauli

Michelin-Sterne 2023: Küchenchefs trotzen Krise

Michelin-Sterne 2023: Das sind die besten Restaurants Deutschlands

Weltrekord: Mann isst an nur einem einzigen Tag in 18 Sterne-Restaurants

Warum immer mehr Diebe lieber Sterne-Restaurants als Banken ausrauben

Warum Berlins einziger Drei-Sterne-Koch plötzlich auf den Karpfen schwört

Sterne-Restaurant auf Grönland: Wenn Walfett und Robbenblut zur Haute Cuisine werden

Drei-Sterne-Koch Sven Elverfeld: "Werde mich nicht verstellen, um zu gefallen"

The World's 50 Best Restaurants: René Frank ist der beste Patissier der Welt

Gault Millau kürt Dylan Watson-Brawn zum "Koch des Jahres": Über sein Restaurant "Ernst"

Restaurant bekommt dritten Michelin-Stern und verteuert kurz darauf die Preise

G7 auf Schloss Weissenhaus: In diesem Luxushotel tagen die Politiker

Clemens Rambichler: So tickt Deutschlands jüngster Drei-Sterne-Koch

Porträt-Sammlung: Die besten Köche Deutschlands plaudern aus dem Nähkästchen

Guide Michelin: Warum der Grüne Stern ein Glücksgriff für die Gastronomie ist

Nach dem Abstieg aus dem Drei-Sterne-Olymp – so geht's im Vendôme weiter

Michelin-Sterne 2022: Das sind die besten neun Restaurants Deutschlands

Guide Michelin 2022: Das sind die Sieger und Verlierer der diesjährigen Sterne-Vergabe

Sternekoch Alexander Wulf kocht russische Küche: Jetzt spricht er über Anfeindungen

"Kitchen Impossible": Mälzer siegt über Fuchs – die Heldin aber ist sie

Weihnachtsmenü mit Ente und Forelle

Länder-Vergleich: Wo Sterneküche am günstigsten ist und wo am teuersten

Singapur: Günstigste Sterneküche der Welt ist seinen Michelin-Stern los

Hawker Chan in Singapur verliert Michelin-Stern: Die Geschichte des Gourmet-Imbiss in Bildern

Foodreport: Warum wir jetzt alle mehr Gemüse essen und Restaurants kreativer werden müssen

Gutes Kochen: Betreiber eines Top-Restaurants verraten, worauf es ankommt

Köchin Claire Vallée zu ihrem ersten Michelin-Stern: "Ich bin kein veganer Ajatollah"

Weihnachtsgans-Menü: So zaubern Sie den Klassiker auf Sterneniveau

Das Ende der Sterne-Küche, wie wir sie kennen

Tim Raue: Corona-Krise macht ihm zu schaffen

Alfons Schuhbeck: TV-Koch will sich Michelin-Stern zurückholen

Guide Michelin zeichnet Restaurant für Nachhaltigkeit aus – Inhaber regt sich auf

Schwarzwaldstube verliert Michelin-Sterne - das sagen die Betreiber

Guide Michelin 2020: Das sind die besten zehn Restaurants Deutschlands

Rutz in Berlin bekommt dritten Michelin-Stern

Michelin-Führer vergibt Sterne, aber in diesem Jahr anders als geplant

Coronavirus: Infizierte Kinder, abgesagte Gala - die Lage in Deutschland

Sterneküche: Warum ein Koch nach 28 Jahren auf die Michelin-Sterne pfeift

"Schwarzwaldstube": Was mit dem Drei-Sterne-Restaurant nach dem Feuer passiert

Bestes Sushi-Restaurant der Welt verliert seine drei Michelin-Sterne

Restaurant: Küchenchef verfällt in Depressionen und verklagt den Michelin-Führer

Alexander Herrmann: Mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet, kann der TV-Koch wirklich kochen?

Guide Michelin 2019: Wie bekommt ein Restaurant eigentlich einen Michelin-Stern?

Guide Michelin 2019: Das sind die 10 besten Restaurants Deutschlands

Guide Michelin Deutschland: Der Restaurantführer wird jünger

Guide Michelin: Sébastien Bras bekommt Sterne gegen seinen Willen zurück

Gault&Millau: Wie junge Talente die Gastroszene umkrempeln

VIEW: Von der Sterne-Garküche bis zum Unter-Wasser-Hotelzimmer – hier ist Fernweh programmiert

Das sind die teuersten Restaurants der Welt

Echo 2018: Mit dem Überlandbus in die Mehrzweckhalle gekarrt - die TV-Kritik

Michelin-Sterne: Viele Spitzenköche pfeifen auf die Sterne

Christian Bau aus dem Saarland ist "Koch des Jahres"

Das ist das erste vegetarische Restaurant in Deutschland mit einem Michelin-Stern

Guide Michelin 2018: Das sind die 11 besten Restaurants Deutschlands und ihre Meister

Christian Millau: Der wichtigste Restaurantkritiker unserer Zeit ist gestorben

Harald Wohlfahrt: Die Ära von Deutschlands größtem Starkoch geht zu Ende

Nach 25 Jahren verliert Spitzenköchin Anna Sgroi ihren Michelin-Stern

3-Sterne-Koch vor Gericht: Sternekoch Harald Wohlfahrt darf nicht mehr in seine Küche

Donald Trump bei Michelin-Koch Ducasse: Gab es Steak mit Ketchup?

Michelin zeichnet versehentlich falsches Restaurant aus

Singapur: Straßenküche mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet

"Guide Michelin" 2017: Es regnet Sterne für Deutschlands Spitzenköche

Guide Michelin 2017: Newcomer erobert Sterne-Küche mit Kohl und Rote Bete

Guide Michelin 2017: Das sind die zehn besten Restaurants in Deutschland

Guide Michelin 2017: Noch mehr Sterne für Deutschlands Spitzenrestaurants

Singapur: Straßenküche mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet