Sterne-Revival
Comeback der Schwarzwaldstube: "Dass unsere Köche das Kochen nicht verlernt haben, das können Sie sich vorstellen"
Seniorchef Heiner Finkbeiner spricht über das Sterne-Comeback von "Schwarzwaldstube" und "Köhlerstube" nach dem Brand im vergangenen Jahr, Treueboni bei Restaurant-Testern und darüber, was solche Bewertungen in Pandemiezeiten wert sind.
von Tina Pokern
