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Frage Nummer 22906 Noahh24

Ich bin auf der Suche nach einem leckeren Rezept für Saure Bohnen. Zu welchen Gerichten passen die?

Antworten (8)
antwortomat
Rezepte gibt's bei Google.
IsaSchi23
Als Beilage eignen sie sich für viele Fleischgerichte. Gerade im Sommer ist das eine ganz leckere Sache. Du kochst die grünen Bohnen mit Bohnenkraut in Salzwasser etwa 10 Minuten auf (bissfest). Dann nimmst Du die Bohnen und das Bohnenkraut aus dem Wasser und lässt es abkühlen. Das Wasser schmeckst Du mit Essig, Öl und Zucker ab. Über die Bohnen gießen, ziehen lassen - fertig.
Beggy253
Mhhh da denke ich direkt wieder an Essen ;-). Es gibt super Rezepte dafür schau dich doch einfach mal einfach auf www.chefkoch.de um. Ich habe mich da schon von tollen Rezepten begeistern lassen - gerade was die leckeren sauren Böhnchen betrifft ;-).
Angelika Arnold
Du brauchst 500 g grüne Bohnen, 60 ml Essig, 20g Zucker, ein Esslöffel Salz und eine Zwiebel. Wenn's dir schmeckt, kannst du Senfkörner drüber streuen. Erst kochst du die Bohnen bissfest, dann alles zusammen auf. Passen tut das ganz hervorragend zu Braten oder zu Kartoffeln.
islandmohn
Hallo,
traditionell essen wir Saure Bohnen mit Spätzle und einer gebrühten Roten Wurst (Bockwurst?!)

Wie die Bohnen gemacht werden, weißt Du?
elfigy
Tolle Wurst. Die sauren Bohnen hat Noah schon lange verdaut. Die Frage ist uralt.
Amos
Ich würde die sauren Bohnen im Spargeltopf zubereiten! Mettwurst plus Kasseler: Geheimtip!
Meyerhuber
Amos, das klingt sehr nach Grünkohl.