Was ist der Unterschied zwischen "normalen" Tofu und Seidentofu?

Seidentofu ist viel weicher und sanfter

Ich verwende Seidentofu in asiatischen Suppen. Er ist viel weicher und köstlich :)

Weil er so weich ist, kann man auch super Süßspeisen aus ihm machen und auch pürieren geht super!

Seidentofu wird von Seidenraupen erzeugt.