Achim Peters

Ist das Gehirn an Diabetes schuld? Macht uns unser Oberstübchen fett, träge und schlimmstenfalls zuckerkrank? Diese Theorie vertritt jedenfalls der Lübecker Diabetes-Spezialist Achim Peters.

Sie schmecken fast genauso gut und sind praktisch kalorienfrei: Süßstoffe, so scheint es, sind der perfekte Ersatz für Zucker. Doch lässt sich der Körper so leicht übertölpeln? Einige Forscher raten von den meist künstlichen Substanzen ab

Unser Denkorgan giert nach Zucker - und deshalb müssen wir essen, auch gegen alle guten Vorsätze. Lübecker Forscher vermuten darin eine Ursache für Übergewicht.

Mindestens jede zweite Diät scheitert. Wissenschaftler scheinen nun eine Erklärung dafür gefunden zu haben, warum vielen der Kampf gegen die Pfunde so schwer fällt: Störungen im Hirnstoffwechsel könnten die Ursache für ungezügeltes Essen sein.

Gene, Psyche und Erziehung steuern gemeinsam das Gewicht. Allerdings sind wir keine hilflosen Geiseln dieser Einflüsse: Wir können sie überlisten.