Texel: Unterwegs beim Austernsammeln vor der niederländischen Insel

Niederlande Watt schön! Unterwegs zum Austernsammeln vor der Insel Texel

von Moritz Herrmann

30. Dezember 2022
08:12 Uhr
10 Min.

Bei Ebbe gibt die Nordsee vor Texel unzählige Austern frei. Jeder Gast der westfriesischen Insel darf sie dann sammeln. Unser Reporter hat es ausprobiert.

Auster wird vor Ort in Texel mit einem scharfen Messer aufgeschnitten — Gefundenes Fressen: Mit einem scharfen Messer wird das Schalentier direkt vor Ort in Texel aufgeschnitten, ein Austernhandschuh aus Edelstahl schützt die Finger

© Ilvy Njiokiktjien

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Erschienen in stern 19/2022

25. August 2025,13:45

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