Nigel Slater

Starkoch Nigel Slater hat seinen Followern jetzt "Foodporn" präsentiert, wie er im Buche steht. Allerdings eher unbeabsichtigt. Für die Fans eine Einladung, Schabernack zu treiben.

Der Brite Nigel Slater, bekannt für seine unkomplizierte Küche, führt uns mit fünf Rezepten kulinarisch durch das lange Festwochenende.

Kartoffelpüree ist ein Wohlfühlessen, gerade im Herbst. Und auch an Weihnachten kommt es bei den Deutschen gern auf den Tisch. Ob es dem Klima schadet, hängt von den Zutaten ab.

Einen Monat lang sind ab heute die Restaurants geschlossen. Zeit, die eigene Küche zu erobern – und sein Wissen zu erweitern. Unser gastronomischer Kolumnist Bert Gamerschlag hat ausgewählt: Das sind die zehn besten Kochbücher aller Zeiten.

Die kulinarische Welthauptstadt ist London, und ihr Botschafter ist der Kochbuchautor Nigel Slater. Sein Erfolgsrezept: Er konzentriert sich auf das, was man zu Hause kochen und umsetzen kann. Wir haben ihn besucht.